Sommer, sol og sommerfortsæt

Skab positiv forandring i solen

Endelig er sommerferien her, hvor vi kan slappe af og nyde det (forhåbentlig) gode vejr på staycation herhjemme eller på en tur til Italien. Sommeren er et af de tidspunkter, der skærer året i to halvdele – den anden er nytåret. Det er her, børnene er midtimellem to klasser, her vi holder en lang pause fra arbejdet, og her vi ofte lader op uden egentlig højtid som jul eller nytår, men udelukkende med ferie og afslapning som formål.

Det betyder også, at det er her, vi virkelig får ro på og mulighed for at mærke efter i krop og sind. Derfor giver det faktisk rigtig god mening at tale om sommerforsætter og måske endda endnu bedre mening end det populære nytårsforsæt. Vi har nemlig god tid til at skabe positive forandringer i vores liv lige fra vores vaner og livsstil til vores generelle velbefindende og gøre forberedelser til at holde fast.

Ro til at sætte nye mål

Vi har talt med erhvervscoach Anne Back, der om nogen ved, hvordan man inspirerer andre til at mærke efter og få det så godt som muligt.

”Ofte byder vores sommerferie på god tid og masser af ro til at reflektere over, hvad vi gerne vil forandre i vores liv. Samtidig får vi som regel taget nogle gode snakke med vores familie, ægtefælle og venner om, hvordan vi ønsker, at den kommende tid skal se ud for os. Den refleksion og de samtaler er med til at sikre, at vi holder fokus på vores mål og drømme, fordi vi får taget stilling til, hvordan vi rent faktisk kommer i mål, når hverdagen rammer igen,” siger Anne Back.

Ifølge Anne Back betyder det også rigtigt meget, at solen skinner, at der er lyst, og at vi allerede i løbet af foråret har tanket godt op på sol og god energi. Modsat til nytår, hvor det er koldt, gråt, og vi netop har haft mange sammenkomster og forpligtelser.

”De fleste af os vil typisk have mere energi på den anden side af sommerferien, end vi har, når vi juleferien slutter. Og den gode energi er en god bølge at ride på, når man skal forandre ting i sit liv.

Samtidig ved vi, at når sensommeren og efteråret kommer over os, er der en tendens til, at vi som mennesker kigger mere indad og foretager os ting, som er mere indadvendte. Den tendens kan være en kærkommen ”hjælper”, når vi har brug for at prioritere os selv og tage vores drømme og mål alvorligt – ganske enkelt fordi der er bedre tid og luft til at lægge kræfter i vores egne ”projekter” hen over efteråret.”

Hvad kan du gøre

Anne Back slår fast, at det vigtigste er at sætte ord på, hvad man vil forandre. Om det handler om andre arbejdsopgaver, personlig udvikling eller mere overskud i hverdagen. Her er et sommerforsæt et godt udgangspunkt. Skriv det ned sort på hvidt, da det på den måde bliver muligt at forankre sine mål.

Derefter handler det om at lægge en plan for, hvornår og hvordan forandringen skal ske. Hvornår skal du for eksempel snakke med din chef, og hvad skal du sige, hvilke kurser kan du tage, eller hvilke venner vil du gerne se mere til, og hvordan kan I ses mere?

”De konkrete, ”to dos” er afgørende for, at du kommer i mål. Du skal ganske enkelt have en strategi for, hvordan du undgår, at automatpiloten sætter ind, så du ikke glemmer alle dine gode intentioner, når ferien er slut. Skriv eventuelt ned, hvorfor denne forandring er vigtig for dig, og hvad den vil give dig. Det er med til at motivere dig undervejs. Og så er det jo altid godt med et heppekor – for eksempel i form af en god ven, som du aftaler at give en status af og til.”

Øl er også kultur

Til september fylder Danske Øl-entusiaster 25 år. Foreningen har skubbet til tidsånden hvor håndbryg fremstillet i privat regi, mikrobryggerier og specialøl har givet standardvarer kamp til stregen.

Danske Øl-entusiaster har haft stor succes med at opnå sine mål, siden foreningen blev stiftet i 1998.  De nu 8.600 øl-entusiaster arbejder nemlig for udbredelse af og kendskab til kvalitetsøl og for et mangfoldigt udbud af bryggerier og øltyper. For slet ikke at tale om at oplyse og skabe debat om øl og støtte og stimulere håndbrygning (øl fremstillet i privat regi) og dansk bryggekunst m.m. på mikrobryggerier.

Det er endda lykkedes foreningen at få plads i Forbrugerrådet og i en europæisk ølforbruger-organisation. På den måde kan de ølglade være med til at forbedre vilkårene for forbrugere, bryghuse, importører og forhandlere. Foreningen er uafhængig af kommercielle interesser og arbejder for størst mulig udbredelse af og udvalg af øl i danske butikker, barer og restauranter. Danske Øl-entusiaster har mange lokalafdelinger, herunder den i Odense, som stadig holder til på værtshuset Carlsens Kvarter, hvor hovedforeningen blev stiftet for snart 25 år siden.

Kvalitetsøl og alkoholfrie alternativer optager de 8.600 medlemmer af den snart 25 år gamle forening, Danske Øl-entusiaster, som blev stiftet på et stadigt eksisterende værtshus i Odense.

Mange mærkedage

Danske Øl-entusiaster har skabt mange mærkedage og traditioner, de fejrer, foruden at deltage i øl-events landet over. Der er eksempelvis Øllets Dag den første lørdag i september, der siden 2006 er holdt i samarbejde med Bryggeriforeningen. Øllets Dag afholdes i flere danske byer hvor både bryggerier, barer og lokalafdelinger holder forskellige øl-arrangementer i den anledning. Danske Øl-entusiaster har desuden siden 1999 kåret Årets Danske Ølnyhed blandt de øl, der er udsendt det forgangne år, og her kan alle medlemmer stemme. Mange vindere kommer fra mikrobryggerier, men Carlsberg har også været vinder et par gange. Siden 2003 har foreningen også kåret Årets Danske Bryggeri, som foruden mikrobryggerier har været etablerede steder som Mikkeler og Thisted Bryghus.

Øl-entusiasterne ligger ikke på den lade side. De udgiver seks gange årligt medlemsbladet ØLentusiasteN og holder en tredages ølfestival i Lokomotivværkstedet i København med 14.000 besøgende og 1.200 forskellige øl fra danske og udenlandske bryggerier.  Desuden har der været holdt øl-festival i flere større byer. Den danske Ølpris uddeles til person, organisation eller virksomhed, som har gjort en særlig indsats for at vise mangfoldighed og spændvidde i øllets verden. Og så er der Dansk Ølmærke, som kvalitetsmærker værtshuse baseret på medlemmernes anmeldelser. Diplomet viser øl-elskere vej til værtshuse, hvor øllet behandles godt, og så motiverer det ejerne til at højne øl-udvalget og respekten for det gode øl.

”Vi går ind for kvalitet frem for kvantitet i øl og dyrker de eksklusive øltyper. Desuden forventer vi, at vore repræsentanter er sobre, og ølsmagning foregår altid med små smagsprøver. Vi har stadig meget at kæmpe for, blandt fordi restauranter prioriterer vinen og kun giver øldrikkere få valgmuligheder”.

Klaus Rehkopff, landsformand for Danske Øl-entusiaster siden 2019.

Sommerfestivaler i Nordsjælland  

Sommertid er lig festival-tid. Her er fire festivaler i det nordsjællandske med fokus på bøger, musik, kunst og samtale.  

 Kildemarked Tisvilde

Som traditionen byder, er der den første weekend i august Kildemarked ved Sandflugtsmonumentet i Tisvilde. Her kan man se på kunst og kunsthåndværk i over 80 boder med spændende, smukke og fristende ting. Kildemarked ligger tæt på Helene kilde, der en hellig kilde. For hundreder af år siden valfartede folk til Tisvilde for at drikke af det helbredende i kilden. Tæt ved opstod Kildemarkedet, som ophørte i 1920´erne, men som blev genoptaget i starten af 1990´erne.

Det byder i dag på arbejdende værksteder og børneboder med sjove udfordringer. Musik af enhver art og underholdning for store og små, boder med lækker mad og drikke.

  • Dato: Den 5. og 6. august
  • Tid. Lørdag fra kl. 12:00-18.00, søndag fra 10.00-16.00.
  • Sted: Ved Sandflugts monumentet
  • Pris: Gratis.

Louisiana Literature Festival 2023

Louisiana Literature Festival 2023 er fire dage med litteratur på programmet. Her kan du opleve oplæsninger, interviews, lydture, koncerter og performances med danske og internationale navne på Louisiana Museum of Modern Art. I år finder festivalen sted d. 17.- 20. august i det smukke område ved Humlebæk. Udover at samle forfattere på scenen byder festivalen også på litterære events, performance og musik.

Blandt deltagerne er den litterære verdensstjernen Haruki Murakami på programmet. Den japanske forfatter er kendt for sine romaner med mystiske og hverdagslige elementer i en blanding af vestlig og japansk kultur. Som for eksempel ‘Norwegian Wood’ fra 1987.

  • Dato: Den 17.-20. august
  • Tid. Fra kl. 11:00
  • Sted: Koncertsalen, Skulpturparken mm
  • Pris: Gratis, når entré til museet er betalt

Folkely Festival Hundested

Musik, talks og kunst går hånd i hånd og danner rammen om den nye Folkely Festival i Hundested d. 24.-26. august 2023. Her vil det grønne areal “Mellemrummet” være rammen om alle de musiske indslag på festivalen. Selv om man måske tror, at det på grund af navnet ’Folkely’ er en festival for folkemusik, er det helt hen i skoven. De mange kendte navne er en blanding af store danske navne, spirende up-coming artister og dj’s. Vi nævner i flæng navne som Kato, Suleima, Spektors, Emil Kruse, Dopha og mange flere.

Ift. kunsten danner Hundested Havn rammen. Her vil et kunstmarked med mere end 40 udstillere, med en god blanding af keramik, tekstilkunst, malerier og skulpturer udstille. Snakkeriet foregår i selve byen ved Gubben Torvet, hvor Talk Town holder til. Her vil der være talks, debatter, svar på dilemmaer, brandtaler m.m.

  • Dato: Den 24.-26. august
  • Sted: Hundested: På havnen, i byen og på Mellemrummet mellem havn og by.
  • Pris: Blanding af gratis adgang og betalende entre.

Hornbæk Havnefest

Selvfølgelig har den fine gamle ferieby Hornbæk også sin egen festival. I weekenden den 28. – 30. juli afholder de den årlige Hornbæk Havnefest med et program, der blandt andet omfatter Sanne Salomonsen feat. Electric Guitars, Bryan Adams Tribute, Gasbox, Beverly Hills Orchestra feat. Zindy Laursen, Sweet Charlie 5. Her er også en Damefrokost og Plankedyst lørdag, mens søndagen byder på Sildebord og Slidskeræs. For de yngre er der koncert med Kaya Brüel & Ole Kibsgaard, kendt fra DRTV. Som noget nyt er der designet en særlig quiz til havnefesten. Festivaldeltagerne bliver udfordret i forhold til Hornbæks lokalhistorie, TV, film, radio og musik gennem tiderne af radiovært Henrik Milling og Nicolai Molbech, ’legendarisk’ radiopar fra P3 og P4, der begge er dedikerede musiknørder.

  • Dato: Den 28. – 30. juli
  • Sted: Hornbæk Havn
  • Pris: Voksne 250 kr. Børn 120 kr. 1 dags billet voksne 100 kr., børn 50 kr.

To dage i roséens navn

Sommer, sol, glade mennesker, sprøde toner og iskold rosé – nedtællingen til Københavns største roséfest er skudt igang!.

Fredag den 23. og lørdag d. 24. juni slår Copenhagen Rosé Festival atter dørene op til to oplevelsesrige dage i roséens tegn, når festivalen indtager The Plant i København.

Hver session varer i to timer, hvor man går på opdagelse i roséens verden, både inde og ude i The Plants mere end 1.000 imponerende kvadratmeter. Nyd de gyldne dråber i sommersolen i gårdhaven, mens den lille sult bliver stillet, og de sprøde toner fra festivalens DJs fylder de ikoniske lokaler i hjertet af København.

Copenhagen Rosé Festival er for alle, der elsker rosé og er en oplagt mulighed for at skyde rosé-sæsonen i gang på bedste manér. I løbet af festivalen vil det være muligt at smage sig igennem nye som gamle favoritter fra de mange vinudstillere, som tilsammen vil have mere end hundrede forskellige rosévine med.

Teamet

Teamet bag rosé festivalen glæder sig til at byde velkommen til en verden af rosé, når de for femte gang inviterer til Copenhagen Rosé Festival. Det er anden gang festivalen afholdes i de rustikke lokaler hos The Plant, og om dette udtaler Founder, Marshoud Dababneh: “The Plant skaber de perfekte rammer for årets rosé festival, da vores stadeholdere først og fremmest får plads til at være i fokus. Der er højt til loftet, en fantastisk akustik og et unikt udendørs loungeområdet med masser af plads til vores mange glade gæster. Sidste år mærkede vi gennem hele weekenden hvordan sommeren blev skudt i gang netop her, med gode mennesker og masser af dejlig, iskold rosé.”

Når festivalen endnu en gang indtager The Plant bliver det med Danmarks bedste roséimportører, producenter og rosé-elskere under et og samme tag. Udstillerlisten tæller

Blandt andet Tiwari House, Hans Just, Andersen Winery, Theis Vine ApS, Wine & Spirit Store, Gila Vinimport, Winepoint ApS, Lidenly Vin, collectionspirits.com, suenson, Garance, Gila Vinimport, WinesOfLanguedoc.com, philipsonwine.com, GRANDS VIN og Vinocama, mens der vil kunne nydes lækre snacks og mindre retter hos festivalens foodtrucks i den hyggelige gårdhave.

Billetpris: 398 kr. per billet. Billetten dækker entré, poletter til 10 smagninger,

1 festivalplakat samt 1 lod i rosékonkurrencen.

Tid og sted:

Fredag d. 23. juni

  1. session: 16.00-18.00
  2. session: 19.00-21.00

&

Lørdag d. 24. juni

  1. session: 15.00-17.00
  2. session: 18.00-20.00

The Plant, Raffinaderivej 22, 2300 København S.

Bad i skovens dybe stille ro

Skovbadning eller Shinrin-Yoku på japansk har eksisteret i mange, mange år. Men de seneste år er denne wellnesstrend og terapiform blevet mere populær. Bente Colberg, der er behandler og har Skoven Heler, der tilbyder kropsbehandling og naturterapi, har altid haft fokus på naturens helende funktioner, og hun er også uddannet certificeret skovbadningsguide. Det lyder umiddelbart meget alternativt, men i bund og grund handler det om at tage imod den ro og fred, naturen tilbyder os.

”Mange terapeuter og psykologer med videre tilbyder i dag sessioner i naturen. Det vil sige, de praktiserer udenfor i stedet. Netop fordi naturen har en positiv indvirkning på os. Undersøgelser har påvist, at relationer med naturen har en positiv effekt. Et menneskes velbefindende på jorden og jordens eget velbefindende er ikke tilfældigt. Den hører sammen. Derfor indgår vi i og interagerer i et større system,” fortæller Bente.

Shinrin-Yoku er også natur-terapi. Men et nyere begreb, der blev “opfundet” i Japan tilbage i 80’erne. Man ville gerne blive bedre til at beskytte skovene. Og hvad ville være mere nærliggende end at dokumentere, at vi rent faktisk får et bedre helbred af at være i naturen.

”I Japan kan man i dag gå en tur med en læge i et af de mange Skovcentre, hvortil der er læger tilknyttede. Tænk, hvis vi kunne komme så langt herhjemme. Shinrin-Yoku adskiller sig fra andre Terapi-former ved, at terapeuten nu ganske enkelt er skoven i sig selv. Shinrin betyder skov og Yoku betyder bad på japansk. Man “bader“ i skovens synlige og usynlige økosystemer af insekter, æteriske olier, fuglesang, svampesporer med videre. Der er altså ikke tale om et skovbad i en sø.”

Ro til tankerne

Bente forklarer, at skovbadning gavner alle, men især har en positiv effekt på mennesker, der kæmper med for mange tanker i hovedet eller for eksempel stress og søvnproblemer. Det handler om, at vi i naturen og især i skoven bliver mindet om, at der er noget, der er større end os, og i skoven finder vi en helt særlig grounding.

 

Når Bente tager sine klienter med ud på en skovbadningssession, handler det om at have god tid og om at have planlagt ruten hjemmefra, så man ikke skal bekymre sig om, hvor man skal dreje og samtidig kommer forbi varieret beplantning og smukke steder. Det er blandt andet her, det kan være en god idé at have en guide med sig. Skovbadningen kan let vare to, tre eller fire timer, og undervejs skal der være fokus på langsom gang og rolig vejrtrækning.

”Når vi træder ind i skoven, går vi ind i et nyt rum. Det vil sige, at vi træder over en tærskel eller dørtrin til skovens rum. En slags ceremoniel handling. Det samme sker, når vi forlader skoven igen, så vender vi tilbage til hverdagen. Når vi er i skoven, skal vi ikke snakke sammen om hverdagen eller det udenfor skoven eller have lyd på mobilen, men udelukkende snakke sammen om skovens smage, dufte og lyde og på et tidspunkt skal vi være helt stille og bare tage alle lyde og dufte ind.

Herefter kan man sagtens praktisere skovbadning uden vejleder, når man går en stille og rolig tur i skoven med en veninde eller kæreste og husker alt det med at gå langsomt, trække vejret dybt og lukke bekymringer ude, mens man i stedet taler om, hvad man ser, mærker og dufter i skoven.

”Der er mere og mere forskning og dokumentation, der viser, at skovbadning kan hjælpe med at balancere vores nervesystem, afhjælpe angstsymptomer og stress-relaterede sygdomme samt andre som eksempelvis ADHD. Skovbadning kan endvidere bidrage med en bedre søvn og vedligeholde vores immunsystem. Forbedre blodtrykket og mindske inflammation i kroppen.”

Så er det bare at komme ud i skoven denne sommer og finde ro i kroppen.

Tyskere står for fremgang i sommerhusudlejningen

Vore sydlige naboer er vilde med at holde ferie i Danmark og har allerede booket rekordmange huse ved kysten både i Jylland og på øerne til sommeren.

40 procent af tyskerne er grønne idealister. Og da tyskere udgør 70 procent af de udenlandske feriegæster i udlejningssommerhuse hos Sol og Strand, er det vigtigt, at affaldssorteringen fungerer, at køleskabet er i en høj energiklasse, at toilettet sparer vand, og at vinduerne har energiruder. Desuden går de tyske turister op i at have kyst, natur, autentiske byer og mad af lokale råvarer inden for rækkevidde. Det fortæller Kristian Andersen, som er PR- og pressechef hos Sol og Strand.

Sammen med Visit Denmark arbejdes på at få flere sydtyskere til at vælge sommerhusferie i Danmark, fortæller PR- og pressechef Kristian Andersen, Sol og Strand. 

Under corona-pandemien tog et rekordstort antal danskere i sommerhus inden for landets grænser, da der var lukket for udlandsrejser. Siden har et stadigt stigende antal nordtyskere – men også nordmænd, svenskere og hollændere – fået øjnene op for Danmark som ferieland, viser rekordåret 2022 og nye tal for første del af 2023.

”Et mønster med helårsferie, hvor mange også lejer sommerhus uden for de gængse ferier til miniferier og forlængede weekends, har bidt sig fast både for danske og tyske turister”, forklarer Kristian Andersen.

Han beklager, at Sol og Strand ikke kan få det antal sommerhuse til udlejning, som faktisk kan udlejes. Men realiteten er, at kun hvert femte danske sommerhus lejes ud:

”At Danmark er blevet så populært som turistland, når det gælder feriehuse, gælder både Jylland og øerne. Vi vil gerne sætte yderligere skub i udviklingen og samarbejder derfor med Visit Denmark om salgsfremstød i det sydlige Tyskland”, lyder det fra pressechefen.

2023 overstiger topåret 2022

Det er de tyske bookninger, som trækker fremgangen for feriehusudlejningen i Danmark til de bedste tal nogensinde. I marts 2023 var der en million overnatninger i lejede feriehuse, hvilket var en stigning på fire procent i forhold til samme måned i fjor. I januar-marts var der 2,4 million overnatninger mod 2,24 i 2022, som i forvejen var højt på grund af corona. I første kvartal i år var der en stigning på 184.000 tyske overnatninger og et fald på 326.000 danske – formentlig fordi danskerne igen rejser udenlands.

Ved udgangen af marts i år lå der også flere bookninger hos udlejningsfirmaerne end på samme tid i 2022 – det var 446.000 mod 441.000. Derfor tegner 2023 til at blive et godt år for branchen og de sommerhusejere, som har valg at leje ud. Af bookningerne i marts tegner de tyske sig for de 337.600 mod 333.300 i marts 2022.

Kun én af fire lejer selv ud

Bolius, Boligejernes Videncenter, kommer med en række råd til dem, som overvejer at udleje deres sommerhus en del af eller måske hele sæsonen. Ved at udleje på egen hånd spares udgifterne til et bureau, som typisk tager 25-40 procent af indtægten i salær. Til gengæld må man som selvudlejer være parat til at sørge for rengøring, økonomi m.m. Udlejning kan ske gennem portaler som sommerferie.nu og sommerhusdanmark.dk eller via eget netværk blandt familie, venner og kolleger.

Det tilrådes at fastsætte lejen lidt under bureauernes priser og have en person i lokalområdet til at tage sig af akut opståede problemer som læk på rør m.v. Lejeindtægten skal indberettes til Skat, men udlejes gennem et bureau tager dette sig af indberetningen. Tre ud af fire sommerhusudlejere benytter et bureau, mens resten selv står for udlejningen eller bruger eksempelvis Airbnb. Udlejning må ikke overstige 41 uger om året.

For at gøre sit sommerhus interessant for lejere giver Bolius disse råd: Sørg for private områder uden indkig både inde og i haven. Vælg hvid eller andre lyse farver, så rummene virker større. Undgå mange ældre og tunge møbler, som giver et rodet indtryk. Vælg de lette og moderne. Ryd op på grunden og overvej en professionel fotograf til at fremhæve husets kvaliteter og muligheder for privatliv.

Viva Magenta & farvefølelser

Årets Pantonefarve afspejler håb og optimisme i verden, og generelt vil vi 2023, ifølge trend- og fremtidsforsker Rikke Skytte se, at farver vælges meget mere ud fra følelser end ud fra mickotrends.

Farvernes verden er i konstant udvikling og har evnen til at fremkalde forskellige stemninger, og de kan påvirke den måde, vi ser verden på. Blandt andet derfor vælger Pantone, hvert år en farve, der afspejler det aktuelle kulturelle klima. I 2023 har Pantone valgt Viva Magenta som årets farve – en energisk nuance, der udstråler en følelse af positivitet, hvilket er præcist, hvad vi har brug for i disse usikre tider. Som Pantone forklarer, symboliserer Viva Magenta ”liv, energi og fremskridt”.

Og det er ikke helt unaturligt, at farverne repræsenterer det nuværende verdensbillede. Vi har talt med Rikke Skytte, der arbejder som trend- og fremtidsforsker indenfor design, om farvernes betydning.

Ifølge Rikke befinder vi os i øjeblikket i det, hun kalder for en post-mikrotrend-æra, hvor hurtigt skiftende trends bliver mindre relevante. I stedet leder vi efter farver, der fremkalder bestemte stemninger og følelser, snarere end efter det, der er populært eller trender lige nu. ”Farverne skal for eksempel få os til at føle os godt tilpas og give os glæde. De er ikke defineret af mikrotendenser, men mere af det, de psykologisk set, gør ved os. Viva Magenta symboliserer for eksempel saft og kraft, styrke, glæde og en ny begyndelse,” fortæller Rikke.

Rikke er ikke overrasket over, at Pantone har valgt Viva Magenta som årets farve for 2023. I de seneste år har vi set en stigning i skarpe farver i forbindelse med en tendens, som Rikke kalder for ”farvernes positive eskapisme”, hvilket Rikke mener, er en modtrend til de kriser, vi står over for i verden.

“Hvorfor kommer de dristige farver netop på et tidspunkt, hvor vi har det største kontroltab nogensinde? Det gør de, fordi vi gerne vil kunne søge tilflugt i det, vi omgiver os med netop i sådan en periode,” forklarer hun.

Velvære og glæde i fokus

Rikke forudser, at der vil være et stort fokus på at have det godt i 2023, og det er her, farverne kommer ind i billedet. Vi ønsker at vælge farver, der omfavner os og får os til at føle at føle glæde og kraft. Viva Magenta er med sin skarpe og livlige nuance perfekt til dette formål.

Rikke bemærker også, at farver sjældent står alene, og at de har brug for noget at spille op imod. Hun beskriver tidens farver via en farvepyramide med Viva Magenta i midten som en del af de stærke farver. I toppen har vi stadig de sarte digitale pasteller som lys lyseblå og skinnende grålig lyserød. Nederst finder vi en sikker base i jordfarver som beige, varm orange og brune nuancer. Men det er i samspil, de er stærkest og går op i en højere enhed.

”Hvis vi ser fremad, vil vi se flere farver i deres reneste form, efterhånden som bæredygtighed bliver endnu mere forfinet. Her vil materialet bestemme farven, afhængigt af om det er en naturlig farve eller skabt af genanvendte materialer. Derfor vil farvetrends blive endnu mere præget af omverdenen i fremtiden,” siger hun.

Med Viva Magenta i spidsen kan vi derfor vælge farver, der opløfter os og fremkalder gode følelser. Som Rikke Skytte bemærker, handler det om at finde glæden, legen og roen i det, vi omgiver os med, og derigennem gøre verden lysere og mere positiv i en turbulent tid.

Hjælp til saltbalance og tømmermænd

Tilskud af elektrolytter sikrer kroppens salt- og væskebalance under sport og hårdt arbejde. Men også hovedpine, tømmermænd og tendens til at drikke for lidt kan tabletterne, som opløses i vand, afhjælpe.

Elektrolytter er salte, som naturligt findes i kroppen og udskilles gennem sved, urin og afføring, hvis der er for mange af dem. Kroppen kan ikke selv producere elektrolytter, som skal indtages gennem kost eller kosttilskud. Elektrolytter sørger blandt andet for, at kroppens væskeoptag og væskebalancen er ok, og at ph-balancen kan blive så normal som muligt, så organer og kredsløb fungerer optimalt. Kroppen har et saltindhold på under en procent og salte som kalium, calsium og natrium er vigtige for at celler og nerver. Hvis man udskiller mere væske, end man indtager, kan man komme i væske- og saltmangel. Det kan undgås med tilskud af elektrolytter, der blandt andet fås som brusetabletter til at opløse i vand. Derved forebygges, at elektrolytter mistes, når man sveder kraftigt eller udskiller væske på anden vis. Væske med elektrolytter transporteres rundt i kroppen, så de tilføres de celler, som har behov for dem.

Salte har vi i kroppen, og meget får vi gennem kosten, som i vores del af verden er rigelig og varieret. Så det er især, hvis man er topidrætsudøver under høje temperaturer og lange krævende distancer, at elektrolytter er relevante. Kroppen udskiller automatisk det overskydne. I forbindelse med sport sveder man og dermed udskilles elektrolytterne, hvorfor sportsudøvere kan opleve at få muskelkramper under og efter de fysiske anstrengelser og vil have glæde af elektrolyttilskud på forkant.

Også mod tømmermænd

I følge Mark Laursen, som er indehaver af Atnu, der sælger elektrolytter i tabletform til opløsning i vand, har elektrolytter mange formål og er ikke kun til topelitefolk. Blandt andet har firmaet i Støvring i Nordjylland fået en flerårig leveringsaftale med F.L. Schmidt om elektrolytter til arbejderne på Femern-tunnelen. Ved at hælde opløste elektrolyttabletter i deres drikkedunke kan arbejderne undgå at blive dehydrerede og få for lidt væske og salt, når de pukler med fysisk arbejde i sommervarmen:

”Elektrolytter kan sikre salt- og væskebalancen og fylde saltdepoterne op hos sportsfolk før og efter sport. Men de kan også tage hovedpine, være med til at få mere væske i ældre mennesker og afhjælpe tømmermænd. Det kan ske ved at drikke en halv liter vand med en elektrolyttablet før, man skal ud og det samme, når man kommer hjem”, råder Mark Laursen.

Drik kan også laves hjemme

Man kan mikse sin egen elektrolytdrik. Der er flere opskrifter på nettet som for eksempel:

  • 1 liter vand, to spiseskefulde sukker, en halv teskefuld salt, saft af en citron eller appelsin.
  • 1 liter vand, saft af tre citroner, 1 teskefuld salt, 1 teskefuld natron, 2 spiseskefulde sukker.
  • 2,5 kop vand, 1 kop kokosvand, en kvart kop kokossukker, en kvart teskefuld salt.

Elektrolytter i tabletform, som opløses i vand, kan sikre salt- og væskebalancen hos sportsfolk, folk med hårdt fysisk arbejde, ældre og dem med hovedpine. Samt tage tømmermændene efter en glad aften.

Et nyt dansk studie afslører højt indhold af sundhedsskadelig syre i lakrids. Derfor bør mennesker med for højt blodtryk og hjerte-kar-sygdomme være varsomme med lakrids.

I Danmark er lakrids favorit-slikket efter chokolade. Men ikke blot i forhold til kalorier er det måske en god idé at vælge et andet indhold til slikskålen. At lakridsekstrakt – rålakrids – kan give forhøjet blodtryk, hvis man spiser for meget, har man vidst længe. Skurken er glycyrrhizinsyre, som er det naturlige sødestof i lakrids. Det er ufarligt i små mængder, men kan give problemer, hvis man får for meget. Og her viser ny forskning, at det er værre, end man hidtil har vidst, lyder det fra Hjerteforeningen

At spise mere end 50 gram lakrids om dagen kan true kroppens saltbalance og passer ikke sammen med forhøjet blodtryk.

I følge videnskab.dk har forskere analyseret forskellige lakridsprodukter på det danske marked. Og de advarer nu om en række lakridsprodukter med et højt indhold af den nævnte syre i flere af i alt 219 undersøgte produkter. Overraskende var det, at man for flere produkters vedkommende ikke skal spise mere end fire-fem gram lakrids for at få så meget syre, at man overskrider EU`s grænseværdi.

Omkring 20 procent af danskerne har for højt blodtryk, men mange er ikke klar over det.

En rod fra Syden

Lakridsrod er den tørrede rod af planten Glat Lakrids, der gror vildt og dyrkes i Middelhavsområdet, i Mellemøsten og i asiatiske lande som Indien og Nepal. Roden kan gå en meter ned i jorden, og planten skal være mindst tre år gammel, før den høstes. Ekstrakten bruges til fremstilling af lakridsslik, som vi kender det. Tørret lakridsrod til at tygge på kan man også købe i detailhandelen, lige som lakrids kan bruges til urtete, is og likør.

Lakrids i te og is er også kritisk

I følge EU`s grænseværdier bør man ikke få mere end 100 milligram glycyrrhizinsyre om dagen. Fire-fem stykker lakrids, en halv kop lakrids-te eller 59 gram lakrids-is er nok til at overskride grænsen.

Stort lakridsforbrug kan give forstyrrelser i kroppens saltbalance og reducere indholdet af kalium i blodet. Det kan medføre muskelsvaghed og forstyrrelser i hjerterytmen.

Fødevarestyrelsen anbefaler, at voksne max. spiser 50 gram lakrids om dagen og børn kun det halve. Rå-lakrids og engelsk lakrids begrænses til to milligram dagligt på grund af ekstra højt indhold af den skadelige syre.

Græsplænen kan sagtens afskaffes og en masse kedeligt arbejde undgås lyder det fra Havearkitekt.dk, som har flere god forslag til, hvad der kan træde i stedet.

Træt af at slå græs time efter time i vækstsæsonen og sommervarmen, klippe kanter, gøde, efterså, fjerne mælkebøtter, mos og eventuelt også muldvarper? Måske har græsplænen og arbejdet med den haft sin tid og kan udfases? En løsning kan være at fjerne hele eller en del af plænen og erstatte den med noget andet og mindre krævende at vedligeholde. En del erfarne haveejere lader da også bevidst plænen skrumpe for til sidst at ende som en smal sti af græs. Målt i tidsforbrug er en græsplæne noget af det mest arbejdsintensive i haven dog hjulpet af robotplæneklippere.

Hvis græsset afskaffes og udskiftes med bunddækkeplanter, små buske eller staudebede vil de være langt lettere at passe for fremtiden end en græsplæne. Samtidig vil mange nok synes, at pasning af blomster og lidt lugning er mere spændende end at slå græs, lyder det fra Havearkitekt.dk Det er et landsdækkende net af havearkitekter med akademisk baggrund.

Der er dog også fordele ved græs. Det er havens grønne tæppe med tumleplads til leg og spil. Desuden giver det grønne tæppe ro for øjet i et spraglet havebillede og giver en neutral forgrund for diverse beplantninger. Den ensartede flade giver pause og overblik, så det ikke ender med, at man ikke kan se haven for bare planter. Men hvis familien er holdt op med at spille fodbold og kroket, kan plænen graves op og erstattes med en anden – eller flere – rolige flader, der giver kontrast til havens øvrige beplantning.

Tåler mere end græs

En ny belægning kan bruges som opholdssted og er mere slidstærk end græs og måske mere velegnet til for eksempel løbehjul og basketball. Erstattes hele plænen af fliser, sten eller grus, bliver indtrykket dog temmelig goldt og trist. Græssets grønne farve giver trods alt indtryk af liv. De nye åbne arealer skal derfor ofte gøres lidt mindre, ligesom der bør plantes vintergrønt som erstatter det altid grønne græs. Ved at gøre eksisterende blomsterbede bredere og reducere eller helt fjerne græsplænen opnås en have med mere mangfoldig natur, flere blomster og mindre men sjovere havearbejde. Alternativer til græs kan være vandbassin, bunddækkeplanter eller andre belægninger.

Levende plæneklipper

Græsplæner har ikke altid haft så dominerende plads i haverne som nu. Før græsslåmaskinen kom til Danmark midt i 1800-tallet måtte græsset slås med le, segl eller endda fåresaks. I store haver og parker kunne plænerne holdes af græssende dyr. I 1600- og 1700-tallet var græs ornament i parterrebede og som skarpt afgrænsende bånd på grusbund mellem alleers trærækker ved adelige slotte. I den engelske 1700-talshave var græsset havens bund og blev græsset af hjortevildt, får og kvæg, så grænsen mellem have og græsningsland blev udlignet. I 1800-tallets større haver og parker spillede græsplæner en dominerende rolle afgrænset af slyngede grusgange og bede, hvis kanter var et stort arbejde at holde.

En have uden krævende græsplæne behøver ikke forblive en ønskedrøm. Plænen kan med fordel erstattes med sten, bunddække, blomsterbed, bassin, stier – eller flere ting på samme tid.

Hvis familien er vokset fra leg og boldspil på græsplænen, kan den indskrænkes eller nedlægges til fordel for noget med langt mindre vedligeholdelse.

”Alle skridt der tages er til gavn”

Engang levede Brian Kaus af at spille fodbold og var på landsholdet. I mange år har han haft et borgerligt erhverv som sælger af kontormøbler, men kampånden har han stadig – blandt andet hvad angår hans egen form:

”Under corona kunne jeg ikke komme i træningscenter, sad meget inde og tog på. Jeg tænkte, ”det skal være løgn”, og så begyndte jeg at gå rundt om Damhussøen i rask tempo. Min rute var søen, engen og søen igen, og derved kom jeg op på ti km. Det fortsatte jeg med hver dag i tre-fire måneder, og så skete der noget positivt med vægten og formen. Senere kom jeg op på flere end det dobbelte antal km om dagen, og kunne gå rundt i Dyrehaven i tre timer ad gangen. Nogen gange stod jeg tidligt op og gik seks km, før jeg skulle møde på arbejde. Det endte på 100 km om ugen, og efter et halvt års tid havde jeg smidt 20 kg.”

Brian Kaus er kørende sælger men på dage med salgsmøder, går han fra sit hjem på Frederiksberg de otte km til firmaet i Brøndby. Andre dage, når han kommer hjem fra jobbet kl. 16, lader han være med at gå op i lejligheden men går i stedet ud på gader og stier i halvanden time. Skoene har han liggende i bilen, og tøjet er hans almindelige kontortøj:

”Jeg går samtlige søer rundt, mens jeg hører lydbøger eller podcasts”, forklarer Brian Kaus, der mener, at hans evne til struktur og disciplin stammer fra tiden som fodboldspiller.

”Jeg kører af princip aldrig i elevator men tager trappen. Når jeg går ned og handler, er det også helt bogstaveligt. Og det er jo også en slags styrketræning af bære sine indkøbsposer”.

Kræver kun gode sko

Alle skridt der bliver taget er til gavn, mener Brian Kaus. Og børn kan også sagtens lære det. Da han for nylig var i Milano og i München med sin søn på 26 år, spadserede de henholdsvis 25 og 29 km om dagen. Det har sønnen ikke noget imod, da han er opdraget med motion:

”For mig erstatter gang andre motionsformer bortset fra styrketræning. Jeg kan finde på at gå i al slags vejr og sågar også i mørke om vinteren. Men for nye vandrere er foråret et ideelt tidspunkt at starte, og man kan vælge at køre ud til naturskønne steder. Da jeg for nylig skulle se fodbold i Brønshøj, tog jeg afsted tidligere for at gå rundt om Utterslev Mose før kampen. Det kan også ske, at jeg kører til Amager Strand og går dér, mens jeg kigger ud over vandet. Motionen og den friske luft giver godt humør”.

Et råd til andre, som vil begynde at dyrke gang: Start med at gå tre km om dagen. Og husk at de skridt, der bliver til noget, er de bedste. Kom ud og nyd det gode vejr – tv kan streames og ses senere. Det eneste udstyr, gang kræver, er løbesko, trekkingsko, eller vandrestøvler, understreger Brian Kaus.

Lang fodboldkarriere

Brian Normann Kaus er født i København i 1967 og er tidligere professionel fodboldspiller og spiller på A-landsholdet. Han begyndte og sluttede sin karriere i Brønshøj Boldklub og spillede desuden i B1903, FC København og Lyngby Boldklub. For FC København var han med til at vinde Superligaen i 1992/93. I Brønshøj er han indehaver af klubrekorden med 350 kampe og 98 mål. Han var træner for klubbens divisionshold i 2004-2005.

Under corona begyndte Brian Kaus at bruge gang som motionsform og tabte derved 20 kg på et halvt år.

Afstanden tæller

Gåture i raskt tempo er lige så effektive som løb, når det gælder om at sænke blodtryk og kolesteroltal og forebygge diabetes. Det viser en amerikansk undersøgelse, Hjerteforeningen refererer til. Amerikanerne har fulgt både løbere og personer, som gik faste ture, og de fleste var mellem 40 og 60 år. Foretrækker man at gå frem for at løbe, skal man gøre det i længere tid for at opnå effekt. I følge Hjerteforeningen kan man opnå lige så megen sundhed ved at gå som at løbe, bare man presser kroppen mere, end man plejer, og går lange distancer. Derved opnås hurtigere vejrtrækning, at hjertet slår hurtigere, og at der strømmer varme ud i kroppen.

Vi taler meget om det såkaldte ”blå lys», og det har fået ekstra opmærksomhed de seneste årtier, fordi skærmbrug er så stor en del af vores hverdag. Men det er ikke kun skærme, der udgør vores daglige portion af blåt lys. Faktisk udgør det blå lys 25-30% af lyset fra solen, og det naturlige, blå lys er både godt og skidt for os.

For at forstå mere om solens naturlige blå lys og dets effekt har vi talt med neurolog Anders Sode West i forhold til de psykiske og fysiske effekter og med forskere fra kosttilskudsvirksomheden Advanced Nutrition Programme (ANP) om påvirkningen rent overflademæssigt på vores hud.

Godt for den naturlige rytme

Helt basalt er det blå lys (dagslyset) vigtigt i forhold til vores døgnrytmecenter – eller det indre ur, som nogen også kalder det. Døgnrytmecenteret ligger midt inde i hjernen og dirigerer alle kroppens celler til at fungere på de rigtige tidspunkter. Det er også derfor, forklarer Anders Sode West, der som neurolog blandt andet har forsket i lys og døgnrytmen, at alt blåt lys efter kl. 18 i princippet kan skade vores døgnrytme og dermed vores helbred.

”Det blå lysspektrum har en bølgelængde på 480 nanometer og er særligt sensitiv for nogle lysfølsomme celler i vores nethinde, som har en direkte kontakt til vores døgnrytmecenter midt i hjernen.”

West forklarer, at vi er mest sensitive overfor det blå lys kl. 7 om morgenen og kl. 02 om natten og mindst om eftermiddagen. Han henviser til et forsøg, hvor en flok raske unge mennesker blev sendt ud i ødemarken uden elektronik, og hurtigt tilpassede deres kroppes døgnrytme sig til, hvornår solen stod op og gik ned.

Kosttilskuddet Skin Blue Filter fra Advanced Nutrition reparerer skader på huden fra blåt lys og beskytter mod nye skader

”Det har derfor også en betydning for, hvornår på dagen vores organer har henholdsvis høj og lav funktion. Det er værd at huske på, når vi for 150 år siden implementerede det elektroniske lys i vores stuer, så vi ikke behøvede at arbejde uden for. Det gjorde vi uden at tænke over de forstyrrelser, vi har pådraget vores krop. Man kan i hvert fald se, at de, der er døgnrytmeforstyrret og/eller er vågne om natten, er disponeret til overvægt, diabetes 2 og kognitive problemer plus en masse andet, som netop hænger sammen med, at vores kroppe bliver dyssynkrone,” forklarer West.

Til gengæld kan kunstigt blåt lys fra for eksempel særlige lysskærme hjælpe mod vinterdepressioner ved at tilføre mere blåt lys, der kan aktivere niveauet af serotonin – et af de såkaldte “lykkehormoner” – og stresshormonet kortisol, der begge holder os aktive og vågne. Men også her er det en god idé at imitere solens forskellige farver og rytme, hvorfor lyslampen skal bruges om morgenen/formiddagen.

Blue Light Protection Spray fra Annemarie Börlind er let kølende og reducerer virkningerne af blåt lys, beskytter hudens synlige stressreaktioner og understøtter cellulær afgiftning

Skidt for huden

Når det kommer til vores hud, taler vi ofte om de skadelige UV-stråler. Men faktisk trænger det blå lys dybere ind i hudens inderste lag end UV-lys og forårsager dybere skader på huden.

”Det blå lys skader hudens kollagen og elastin, hvilket resulterer i fine linjer, dybe rynker og slap hud. Samtidig kan melanocytcellerne også blive beskadiget, hvilket bidrager til pigmentering, misfarvning og brune pletter: Det samme gælder hudens lipidlag, hvilket resulterer i rød, reaktiv og følsom hud,” fortæller forskerholdet fra ANP.

Solcremen fra Avène beskytter både mod UV-stråler og højenergi blåt lys

Hos ANP arbejder man på at beskytte huden og kroppen indefra ved hjælp af kosttilskud, og har derfor udviklet et kosttilskud, der beskytter huden mod skader fra blåt lys med op til 60% samtidig med, at det reparerer tidligere skader. For selvom solcreme beskytter mod UV-strålerne og blåt lys i de øverste hudlag, forhindrer det ikke solens blå stråler i at nå de inderste hudlag.

”Ved at tilføre kroppen antioxidanter indefra giver vi huden og øjnene et filter, så den bedre kan modstå oxidativ stress fra det blå lys uden at blokere helt for det.”

Det handler altså om at finde den rette balance. For vi har brug for det blå lys rent psykisk, men ikke på de forkerte tidspunkter og ikke for meget af det, hverken, når det gælder vores hud eller rent psykisk i forhold til kroppens naturlige rytme og de fysiske følger heraf.