Der er udsigt til en aktiv måned i madens og vinenes tegn med både sund, lækker, eksotisk og sjælden mad inden for rækkevidde. 

Prøv portvin til middagen 

Kan man udelukkende drikke portvin til en middag? Nogen vil være skeptiske, men kokkene på Royal Stage’ restaurant Milnersvej i Hillerød vil vise, at det kan lade sig gøre og være en velsmagende oplevelse. Det sker den 27. februar kl. 17.30-21.30, hvor man kan opleve, hvordan nogle kraftige elementer i retterne skal matche portvine, som er særligt udvalgt fra det 300 år gamle portugisiske vinhus Taylor, Fladgate & Yeatman, fortæller køkkenchef René Hansen. Vinene er udvalgt af Tim Petersen fra Best Selection, og han vil under middagen kort beskrive de syv udvalgte vine. Gæsterne vil stifte bekendtskab med en portvin til 2000 kroner fra 1970 og en aperitif af tør portvin og tonic. www.hillerod.nu www.royalstage.dk 

Velgørenhed for gadebørn

Velgørenhed for gadebørn 

For tredje år i træk inviteres til at støtte Gadens Børns arbejde, hvor gæsterne donerer til fordel for børn i den tredje verden. Det sker ved et galla-arrangement den 6. marts kl. 17 Clarion Hotel Copenhagen Airport. Stjernekokke står for menuen, som ledsages af auktion, lotteri og underholdning fuld af grin, tårer, gamle kendinge og nye stemmer som skal få gæsterne seriøst til lommerne til fordel for det gode formål. Gadens Børn-ambassadører Tina Bilsbo og Ole Henriksen er værter, og flere nyheder følger under vejs. For to år siden blev indsamlet over 1,7 millioner kroner til ubeskåret af give gadebørn en sund og tryg barndom med mad og skolegang. Enkeltbilletter og ti-personers sponsorborde til familier og firmaer reserveres til flere priser på www.madbillet.dk. 

Livsnydermenu i Tisvilde 

Går alt vel, vil der være Livsnyderaften med Hanne Birgitte og Anders Grøndahl den 4. marts kl. 18-22 på Tisvilde Kro, Hovedgaden 55, Tisvildeleje, med italiensk middag og tilhørende vine. Over en mousserende velkomstvin fortæller Anders Grøndahl om menuen, som er sammensat af Michelin-kok Domique og serveres af overtjener Paolo fra Piemonte. Også italienske anekdoter, humor og viden om Italien og i særdeleshed Rom bliver der tid til, før de gavmilde og overraskende smagskombinationer præsenteres. Der serveres i alt fire glas vin samt Amaro til kaffen. Alt inklusiv er prisen 1095 kroner. www.fof.dk 

Maden er sund og smuk 

Anti-inflammatorisk mad er rig på sunde antioxidanter, vitaminer og mineraler og er dermed en investering i helbredet. Den type mad nærer kroppen på alle måder og er indbydende i flotte farver. På kursus med Agda Johannesen 7. marts kl. 12.30-17 på Bakkegårdsskolen Skolebakken i Gentofte, laves nærende hverdagsmad og søde sager med fokus på smag og antiinflammatoriske råvarer som frugt, grøntsager, krydderurter, fisk og nødder. Den type mad booster immunforsvar og vitalitet og giver bedre søvn, flottere hud, mindre stress, stabilt blodsukker og lavere blodtryk og kolesterol m.m. Kurset koster 525 kroner. www.aof.dk

Lakrids med gran året rundt 

Granlakrids er en lækkerbisken, som fremstilles af Almaregården i skånske Kämpinge og bestilles over nettet. I lakridserne bruges friske skud fra Nordmannsgran, som gør smagen let og citrusagtig. Desuden indgår lakridsrod fra Iran. Godt nyt for vegetarer og veganere er, at lakridserne ikke indeholder gelatine og heller ikke kunstige tilsætningsstoffer. Granlakridser fremstilles efter en traditionel opskrift fra Söderslätt i Skåne og koster 50 kroner for en pose med 150 gram. www.mortens.nu 

 

 

Februar betyder vinterferie, hygge og skønne oplevelser. Fyld dagene med brætspil, bøger og små overraskelser, der samler og glæder hele familien.

Harry Potter og De Vises Sten er første del i den fortryllende serie om troldmanden Harry Potter og hans eventyrlige liv på Hogwarts. Historien er i sig selv noget helt særligt, men med denne pragtudgave fyldt med farvestrålende illustrationer får fortællingen et ekstra skud magi. Børnene vil elske de finurlige interaktive elementer, der er gemt inde i den flotte bog. Her kan man blandt andet åbne det vigtige brev, Harry Potter modtager fra troldmandsskolen, gå på opdagelse i Diagonalstræde og lade skakbrikker danse på siderne. Tag med Harry Potter på toget fra Perron Ni Trekvart med denne fantastiske særudgave i hånden. www.gyldendal.dk.

Leg og læring

Skal ferien bruges på hygge med brætspil, der gerne må udfordre hjernen, så er Smartgames helt geniale. Prøv for eksempel den søde udgave ”Squirrels Go Nuts”, der er et glidende puslespil med 60 sjove nødde-udfordringer. Opgaven er at hjælpe egerne med at blive klar til vinter. Ved at skubbe de små dyr rundt, kan de skjule deres nødder under jorden.  En lille bog giver dig opgaver i stigende sværhedsgrader, der guider til, hvordan nødderne skal afleveres og i hvilke huller. Det kræver koncentration og strategiske evner at få det til at lykkes, men når brikkerne falder på plads, giver det selvtillid og stolthed hos barnet. www.legebyen.dk.

”Squirrels Go Nuts” er beregnet til én spiller, men man kan sagtens være to eller flere om at løse opgaverne og hjælpe hinanden.

Lækkersulten?

Savner du også turen ned til slikbutikken, hvor du kan blande al din yndlingsslik i én pose? Vingummier, lakridser, chokolade og alle de andre lækkerier, der sammen mikses præcis, som du bedst kan lide det.  Laberlarven er en online webshop, der gør dette muligt og bringer direkte til din hoveddør. Du lægger bare dine favoritter i den virtuelle vægtskål, og få dage efter leveres slikket i en fin pose med silkebånd og navneskilt. Hvad der skal stå på skiltet, bestemmer du selv. Måske ”nallerne væk” eller ”skal vi se en film sammen?”, alt efter hvem slikposen er tiltænkt. www.laberlarven.dk.

Babyblød

Er du så heldig, at du selv eller en af dine nærmeste venter en baby denne vinter, kan du have stor glæde af denne kære kuffert. Baby & Kids Set indeholder hele serien fra Dr. Barbara Sturm Mini Molecular Collection, der er sammensat specielt til den sensitive babyhud. Alle produkter er parfumefri og mærket er kendt for sine eksklusive og naturlige hudplejeprodukter. Det fine gavesæt kommer i en kuffert lavet af vandafvisende materiale, hvor der er plads til opbevaring af hele produktserien, samt bleer og vådservietter. Den plyssede kaninbamse pynter fint og skaber tryghed i babys lille vugge. www.magasin.dk.

Pak kufferten

Selvom vinterferien må nydes hjemme i vante rammer, kan du trygt lade børnene tage væk på skønne imaginære rejser. De vigtigste sager kan pakkes i de små lette legekufferter med smukke print fra Cam Cam Copenhagen. Her er plads til alt det mest vigtige; pas, vingummier, bamse og solbriller. Når I er vel ankommet til ”hotellet”, kan kufferterne stables og pynte fint i rummet. Et sikkert udgangspunkt for mange timers lykkelig leg med at pakke ned og pakke ud. Farver og mønstre matcher den øvrige kollektion fra det bæredygtige danske brand, til glæde for både små og store. www.camcamcopenhagen.dk.

Legekufferten fra Cam Cam Copenhagen har plads til alt det mest vigtige; pas, vingummier, bamse og solbriller.

Fantasifuld balanceleg

De fleste børnefamilier kender og elsker det danske mærke bObles. De er kendte for deres sjove og miljøvenlige tumlemøbler, der understøtter den motoriske udvikling og bevægelsesglæde hos familiens mindste. Tag på eventyr med bObles Cone, hvor du får hele fem tumlemøbler i ét. De fem dele kan bygges til utallige formationer. Sæt dem sammen til en skulpturel kegleform eller brug dem hver for sig til at tumle, kravle og rulle. Rok fra side til side på de buede kegledele, hold balancen og surf på de skrå flader eller lig på maven henover og styrk nakke og ryg. Den runde skive er også klar til tumleleg. Tril den til hinanden eller sæt den på toppen af det høje kegletårn – det er bare om at bruge fantasien! Cone kan også bruges som et bord med små bløde stole til, der er perfekt at hygge omkring og ser virkeligt sødt ud på børneværelset. www.bobles.dk.

Farveglæde

Tegne, male og farvelægge. Det var et hit, dengang du selv var barn og det er stadig noget af det mest hyggelige at lave sammen. Med denne flotte store kuffert fra det franske luksusmærke Djeco er hele familien godt udstyret til mange timers underholdning. Selve kufferten er præget med de fineste skovmotiver som barnet kan farvelægge og gøre personlig. Og her gør det ikke noget at tegne uden for stregerne. Kufferten er nem at pakke sammen og bære med til bedsteforældre, i sommerhus eller andet. Den er fyldt med et væld af farver og tegneredskaber, blandt andet oliefarver, vandfarver, fedtfarver og pensler. Kort sagt – en kuffert med alt-i-ét til den kreative og tegneglade familie. www.lirumlarumleg.dk.

Underholdningen er sikret med denne flotte store kuffert fra det franske luksusmærke Djeco.

Blæksprutter og broderier

Kunsten at brodere minder måske mest om noget fra en Jane Austen roman. Men ligesom mange andre kreative sysler er dette håndværk igen superpopulært blandt både børn og voksne. Numero 74 står bag en helt fantastisk serie med kreative aktiviteter, herunder klassiske broderisæt i moderne fortolkning. Her er masser at muligheder for at fordybe sig og træne sin finmotorik med sættet med 15 flotte havdyr og deres engelske navne. Broderiet kan sidenhen anvendes som et stilfuldt vægophæng. Motiverne er trykt på kraftig kanvas, og alt hvad der skal bruges medfølger, herunder en udførlig vejledning samt en visuel guide med fotografier. Perfekt til de større børn, der elsker håndarbejde og en god kreativ udfordring. www.lirumlarumleg.dk.

Tag med i tidsmaskinen

I disse tider er museer verden over lukkede, men mange har til gængel skruet op for alternative måder, at opleve kunsten på. The Metropolitan Museum of Art i New York har en fantastisk vej ind i deres spændende samlinger gennem sociale medier. Blandt andet kan I besøge deres farverige hjemmeside rettet mod børnefamilien, hvor I kan gå på opdagelse i en enorm virtuel søgemaskine. Sæt kryds ved en bestemt tidsperiode, et kontinent eller interessefelter som magi eller opfindelser – tryk derefter på den kæmpestore røde startknap, der tager dig med på en fantastisk rejse i tid og sted. #metkids, www.metmuseum.org.

Foto: The Met.

Måske havde du mere end nogensinde før set frem til årets skitur, fyldt med fart, adrenalin og sus i maven. Men imens vi venter på, at verdens grænser igen åbner sig for os, kan du kaste dig ud i en række oplevelser herhjemme, der vil give dig et kick, og få dig til at glemme alt om alper og puddersne. Liebhaverboligen guider dig her til en række eventyr i lokale rammer, der helt sikkert vil udfordre og tage pusten fra dig, når restriktionerne forhåbentligt bliver lempet primo januar.

Op ad bakke

Har du brug for en vild og lidt skør udfordring, så er motionstrenden ”Everesting” måske noget for dig. Konceptet går ud på, at du skal vælge en bakke og tage turen op så mange gange, at du har løbet eller cyklet 8.848 højdemeter. Det svarer nemlig lige nøjagtigt til højden på intet mindre end Mount Everest. Du må gerne holde pauser undervejs, men dit forsøg må ikke afbrydes af eksempelvis en overnatning. Du skal tracke din rute på Strava appen, der er den eneste platform, der godtages til godkendelse. Og nej….en e-cykel er desværre ikke ”lovlig”. Det er en ethjulet cykel derimod. Læs mere på www.everesting.cc.

Et bjerg af muligheder

Det tætteste du kommer på en komplet skioplevelse uden at rejse, er at tilbringe en dag på CopenHill. Her kan du opleve en række outdoor aktiviteter midt i København, hvoraf ski og snowboarding selvfølgelig er på listen. Om du er nybegynder eller erfaren på pisten gør ikke forskellen, da den øverste del af skibakken er karakteriseret som en sort/rød pist, mens den midterste og nederste del er karakteriseret som en blå/grøn pist. Derudover er der en slalom bane, freestyle park og et hyggeligt område for de mindste. Underlaget er lavet af Neveplast (grøn plastik), og det er selvfølgelig ikke det samme som hvid sne. Men det er fedt alligevel. Som prikken over i’et kan du afslutte dagen på deres hyggelige café, der emmer af klassisk afterski-stemning. www.copenhill.dk.

Foto: Amélie Louys, Press/CopenHill.

Bjergtagende snelandskab

Sneen daler ned hjemme i din egen stue, hvis du spiller det nye Play Station spil Marvel Spider-Man Miles Morales. Ligesom på de sorte løjper, kan du her opleve action, fart og masser af spænding. Helt uden at fryse i den bidende kulde. I det nyeste eventyr i Spider-Man-universet er teenageren Miles Morales ved at vænne sig til sit nye hjem i New York, mens han følger i fodsporene på sin mentor, Peter Parker. Men da en voldsom magtkamp truer med at tilintetgøre hans nye nabolag, indser den vordende helt, at med store kræfter følger stort ansvar. www.playstation.com.

For at redde hele Marvels New York, må Miles tage Spider-Man-masken på og gøre den til sin egen.

Blæst væk

Mennesket har altid drømt om at flyve og mærke suset i luften. Indoor Skydiving er en international anerkendt sport, som gør dette muligt. Niveauet hos de professionelle flyvere er meget højt. Hvert år afholdes der VM, og sporten forventes at blive en del af OL i Paris 2024. Vil du prøve kræfter med den udfordrende disciplin, kan du lægge vejen forbi Copenhagen Air Experience. Her kan du opleve et 13 meter højt tårn med et flyvekammer, hvor du sammen med din instruktør kan flyve i op til svimlende 10 meters højde. Vinden, der bærer dig, har en hastighed på op til 228 km/t – afhængig af din størrelse og vægt. Vindhastigheden i tunnelen svarer til en tornado af betydelig styrke, der kan blæse taget af huse og løfte biler fra jorden. Når du læner dig ind i luftstrømmen, vil den bære dig, så du bliver frit svævende. www.airexperience.dk.

Indoor skydiving giver en fantastisk følelse af vægtløshed og et adrenalin-rush – der måske endda overgår suset ved at drøne ned af skibakkerne.

Blæret balancegang

Urban Ranger Camp er stedet for ”daredevils” og andre, der elsker at udfordre krop og sind. I B&Ws gigantiske lokaler på Refshaleøen i indre København kan du besøg aktivitetscenteret, hvor du kan klatre, balancere, springe og lade dig falde frit fra svimlende højder. Prøv blandt andet disciplinen “Urban High Roping”, der er bygget af franske specialister helt oppe under ovenlysvinduerne i halvtreds meters højde. Urban High Roping byder på 28 forskellige fysisk og mentalt udfordrende reb-aktiviteter på fire baner, der stiger i sværhedsgrad. Med Urban High Roping er den vovede leg i skovens trækroner rykket ind i storbyens rå industrielle rum. www.urbanrangercamp.dk.

Foto: @urbanrangercamp.