Rejs så meget du kan …

Det sidste stykke minder om Tour de France, hvor tilskuerne stimles om løberne, og da jeg nærmer mig målstregen og kan høre speakeren sige “You are an ironman!”, er det en enorm forløsning.

FET_Ironman_newcasper kopi

……………………………………………………………………………………………………………………………….

Casper Walsøe

Alder: 39 år, Højde: 187 cm, Vægt: 78 kg

Resultater

Ironman København, Danmark 2014, : 9 timer 34 minutter

Kronborg, Danmark 2015 (Ironman 70.3), : 4 timer 35 minutter

Kalmar, Sverige 2015: 9 timer 27 minutter
Kvalifikation i Kalmar: Svømning: 1 timer 7 minutter, Cykling: 4 timer 51 minutter, Løb: 3 timer 23 minutter

Kona, Hawaii 2015, 10 timer 46 minutter

La Marmotte resultater:

Kørt den 4 gange. Bedste resultat : 7 timer 6 minutter i 2013

Job: Salgschef, HusCompagniet

Familie: Gift og to piger på 10 år og 13 år.

……………………………………………………………………………………………………………………………….

Jeg har egentlig ikke lavet noget seriøst sport, siden jeg var 17 år gammel, hvor jeg bl.a. var konkurrencesvømmer. Men for 6-7 år siden gik jeg i gang med at cykle. Sammen med et par venner stiftede jeg en cykelklub, og vi begyndte at træne en del. Jeg havde nogle bekendte, der deltog i et par ironmanevents, og jeg blev interesseret. Selvom jeg ikke umiddelbart kunne overskue løbeturen på de 42 kilometer, begyndte det at gibbe i mig, når jeg hørte historierne om Copenhagen Ironman.

I 2013 beslutter jeg mig impulsivt for at købe en startbillet til 2014-konkurrencen i København. Jeg går straks i gang med at forberede mig til løbet. Heldig-
vis har min gode ven Michael den samme ambition. Han har en professio-
nel coach, så jeg læner mig op ad ham, træner sammen med ham, følger hans kostplan og kopierer hele træningsforløbet. Vi træner intensivt sammen, hvilket betyder meget, da triatlontræning kan være en ensom fornøjelse.

Nu skal mit liv planlægges ned til mindste detalje. Min familie accepterer, at jeg tilpasser mit liv efter træningen, og jeg får det også afstemt med HusCompagniet, hvor jeg er salgschef. Man er nødt til at vælge fra, prioritere og gøre triatlon til en livsstil. Ellers går det ikke.

 

Blod på tanden

Da Copenhagen Ironman starter i sommeren 2014, er jeg totalt klar. Jeg aner ikke, hvad der venter mig, men målet er at komme under 10 timer. Dagen forløber fantastisk. Ingen uheld og gode ben. Tiden er på 9 timer og 34 minutter og en plads som nr. 16 i min aldersgruppe. Den havde jeg ikke set komme. Så får jeg blod på tanden. Næste mål er Hawaii Ironman, som er den ultimative triatlontest.

Jeg tilmelder mig Kalmar Ironman i Sverige sommeren 2015, der tæller som kvalifikation til Hawaii Ironman. Løbet går igen over al forventning. Jeg bruger 9 timer og 27 minutter og kvalificerer mig til Hawaii lige præcis som nr. 6 i min aldersgruppe 35-39 år. Det er en gigantisk forløsning og samtidig lidt uoverskueligt. Der var jo kun to måneder til løbet. Desværre bliver Michael søsyg på svømmeturen, hvor der er store bølger. Han kaster op flere gange og klarer ikke kvalifikationen.

Nu skal det gå hurtigt. Jeg bestiller flybilletter, hotel og arrangerer ferie på det rigtige tidspunkt. Jeg tager min familie med for at dele oplevelsen med dem og for at betale tilbage for de to års intensive træning. Vi skal være der en uge inden og en uge efter løbet.

 

Det forjættede land

Hawaii. Det forjættede land for triatleter. Her kæmper de bedste i verden mod hinanden under barske forhold. Det er mit mål at gennemføre og få en god oplevelse. Selvom jeg er mærket af al den ubønhørlige træning op til løbet, og selvom jeg ved, at ruten, klimaet og konkurrencen er benhård, er jeg opsat på at nyde løbet. Jeg blev siden meget klogere …

Vi starter svømmeturen på de 3,8 kilometer tidligt om morgenen. Typisk begynder en ironman fra stranden, men her skal jeg svømme 100 meter ud og træde vande sammen med 1500 andre deltagere. Massestarten er en stor slåskamp. Den første kilometer handler om overlevelse. Normalt er der stor spredning i feltet, men her er alle dygtige svømmere, så vi ligger samlet, og der er ikke meget plads til at svømme. Jeg ser flere, der bliver ramt af en anden svømmer, men jeg kan ikke komme ud til siden, hvor der er mere plads. Selvom vandet er skønt, er turen også besværliggjort ved, at vi svømmer uden våddragt. Efter én kilometer finder jeg heldigvis rytmen og gennemfører i hæderlige 1 time og 16 minutter.

For at klare den ekstreme varme på cykelturen køler jeg mig konstant ned, mens jeg kører de 180 kilometer. Oven i varmen er ruten rigtig krævende. Hele tiden op og ned i en gold lavaverden. Den virker uendelig, og de sidste 25 kilometer op til vendepunktet går kun op ad bakke. Som sendt fra himlen begynder det pludselig at styrtregne, hvilket er helt fantastisk. På nedkørslen styrter et par ryttere tæt på mig, men jeg undgår lige akkurat at blive ramt. Vi havde modvind på udturen, men da vi skal tilbage, har vinden vendt sig, og så får vi den lige ind i ansigtet igen. Det er nok min hårdeste cykeltur nogensinde, men det gør jo også ondt på konkurrenterne, så jeg lever med en tid på 5 timer og 25 minutter.

 

Ufatteligt presset

Selvom jeg er glad for at skifte til løb, frygter jeg de 42 kilometer. Min familie står i starten og hepper, og det hjælper meget. Efter 16 kilometer ryger vi over på den samme åbne landevej, som vi cyklede på. Varmen er slem, og der er ingen tilskuere på den del af ruten. Jeg er stærkt presset både fysisk og mentalt og håber, det hele snart er overstået.

Men jeg SKAL bare i mål, så skidt med tiden. Da målstregen kun er nogle få kilometer væk, og tilskuerne dukker op igen, er der en fantastisk stemning. Det sidste stykke minder om Tour de France, hvor tilskuerne stimles om løberne, og da jeg nærmer mig målstregen og kan høre speakeren sige “You are an ironman”, er det en enorm forløsning. Tiden bliver på 10 timer og 46 minutter efter en lang, lang dag. Samtidig med, at det er vidunderligt at komme i mål, bliver jeg også ramt af en tom følelse. Hvad nu?

 

Brug for hvile

Tiden efter har dog været skøn. Jeg har slappet af og indhentet det forsømte. Min krop har haft brug for hvile, og det er dejligt, at jeg kan spise, hvad jeg har lyst til. Mine mål for 2016 er at gennemføre Kronborgs halve ironman og en Powerman i København. Det er jo ren hygge i forhold til det andet.

Alle har spurgt mig, hvordan jeg har haft tid og overskud til det hele. Hvorfor har jeg orket at cykle i timevis i møgvejr. Stået op kl. 6 en lørdag morgen for at få tid i svømmehallen. Men hvis jeg vil noget, går jeg målrettet og dedikeret efter målet. Jeg har sagt nej til en masse ting, men det har været det hele værd. Jeg tvivlede aldrig undervejs. At jeg har gjort noget så vildt, har givet mig en stærk tro på mine egne evner, og hvad jeg kan magte. Jeg ønsker brændende at være blandt de bedste til de ting, jeg gør, og ved at gennemføre en ironman på Hawaii nåede jeg mit mål.

FET_Ironman_FullSizeRender-1 kopi

Eksempel på træningsuge:

Mandag: 1,5 times cykling

Tirsdag: 1 times svømning, 1 times løb

Onsdag: 1,5 timers cykling

Torsdag:1 timers svømning, 1 times løb

Fredag: Hviledag

Lørdag: 3 timers cykling, ½ times løb

Søndag:1½ times løb

 

FET_Ironman_1162_041271 copy kopi

……………………………………………………………………………………………………………………………….

Facts Hawaii Ironman

Hawaii Ironman World Championship afholdes hvert efterår på øen Big Island. Konkurrencen startede i 1978, og man kvalificerer sig i en række konkurrencer verden over. Distancen er på 3.8 km svømning, 180 km cykling og 42,2 km løb. Australieren Craig Alexander har rekorden på 8 timer, 3 minutter og 56 sekunder sat i 2011.

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

Byen Wroclaw i Polen er årets Europæiske Kulturhovedstad. Her kan man opleve klassisk musik i verdensklasse, slentre rundt blandt pastelfarvede jugend-og renæssancehuse og måske finde nazisternes skjulte, gyldne tog fra 2. verdenskrig.

 

FET_Rejsereportage_Wroclaw_P1100222

 

Alle tilskuere er i deres fineste tøj. Her er kvinder i lange kjoler med bløde, bare skuldre og mænd i ulastelige jakkesæt. Unge som gamle er de alle klædt, som vi i Danmark tidligere gjorde det, når vi skulle til store koncerter, og hver en plads i salen er besat.

Så træder dirigenten ind på scenen, og alt bliver stille. 10 aldeles lydløse sekunder går der – mens han løfter armene og taktstokken, og så brager det pludselig løs: Lyden fra godt 300 korsangere og et symfoni-orkester i næsten dobbelt størrelse af det normale fylder rummet så vildt, brusende, højt og altomsluttende, at flere af tilhørerne sidder med tårerne trillende ned ad kinderne. Det er Mahlers 8. symfoni for fuld udblæsning, og det er intet mindre end fantastisk….

Wroclaw er en by i det vestlige Polen, som sikkert er ukendt for de fleste. Men faktisk kan man her opleve de mest vidunderlige koncerter, både klassiske og moderne, bo på luksushotel eller slot og i øvrigt nyde en by helt på højde med Krakow – både hvad angår arkitektur, kultur, historie og mad, og det for næsten ingen penge. For Polen sætter stadig kulturen for folket i højsædet, og en koncertbillet til bl.a. Mahlers 8. symfoni kan købes helt ned fra en rund halvtredser og opefter i pris.

 

Kulturhovedstad  2016

Polakker, jøder, ungarske, tyske og tjekkiske befolkningsgrupper har gennem århundreder sat deres præg på byen Wroclaw. I mange år var byen og landet Polen også en del af den efter 2. verdenskrig så lukkede Østblok, men siden en kendt værftsarbejder fra byen Gdansk fik vippet kommunisterne af pinden i 1989, og Polen i 2004  kom med i EU, er det kun gået én vej, og det er fremad. I år er byen så udnævnt til at være Europæisk kulturhovedstad, og alle sejl er sat for at lokke hele verden til Wroclaw.

Mere end 600 kulturelle events vil derfor kunne opleves i løbet af året. Koncerter af alle slags, banebrydende teater-og danseforestilinger, men også projekter og events af multikulturel karakter er i stor stil på programmet. Multikulturelle fordi netop byen Wroclaw, som skabt af blandede nationaliteter, kan bryste sig af en mere mangeartet europæisk kulturarv end de fleste, og selv opfatter byen sig anno 2016 som noget af det mest europæiske, man kan forstille sig. En status som byen under festlighederne bl.a. markerer ved, at kor og sangere fra hele Europa i år skal mødes i Wroclaw for at synge sammen.

 

Tidligere nazistisk mønsterby

Før 2. verdenskrig hed Wroclaw ellers Breslau og var en nazistisk mønsterby. I 1933 havde 220.000 af byens indbyggere stemt nazisterne til magten, og Hitler brugte byen nærmest som en fæstning.

På slottet Ksiaz, godt halvanden times kørsel fra Wroclaw, havde han bl.a. indrettet sit hovedkvarter og også ombygget slottet med kilometervis af lange underjordiske tunneller.

Arbejdet var tophemmeligt og blev udført af både SS-officerer og kz-fanger, som alle blev skudt bag-efter, og først i 1970érne opdagede man nogle af de hemmelige tunneller.

Hvad de skulle bruges til, er der stadig ingen, som ved med sikkerhed. Nogle mener dele af tunnellerne var hemmelige våbenfabrikker og kommandocentre, andre teorier peger på opbyggelsen af et atomforskningscenter.

Et hårdnakket rygte siger dog, at nazisterne skulle have skjult et tog fyldt med skatte fra Det Tredje Rige et et sted i tunnelsystemet tæt på slottet Ksiaz, og den danske stuntmand Lasse Spang Olsen er blot én af mange ”skatte-jægere”, som for nylig har været i Polen for at lede efter

”Det gyldne Nazi-tog”. Så sent som sidste efterår viste dansk tv en udsendelse om ”skattejagten”….

I 1944 nærmede de russiske tropper sig Hitlers mønsterby, og byen blev erklæret lukket Festung Breslau. 900.000 mennesker blev evakueret i januar i bidende frost. De gik til fods og mange døde af kulde undervejs, og måneden efter begyndte sovjettiske tropper en tre måneder lang og udmattende belejring af byen. Først den 6. maj 1945 – fem dage efter at Berlin havde overgivet sig, kapitulerede Breslau (Wroclaw) også, og tabstallene var store. 170.000 civile var døde, byen var totalt smadret og Hitlers mønsterby for evigt lagt i ruiner.

 

Romantisk bymidte

I dag er Wroclaws gamle bymidte genopbygget til perfektion, og det er en fornøjelse at slentre rundt på Rynek – den store markedsplads, som i midten huser det fine, gamle rådhus, bygget i italiensk 1500-tals renæssancestil. Kunstnere og gademusikanter optræder for turisterne, og hele vejen rundt om pladsen er der i massevis af restauranter med fortovscafeer udenfor og gode spisekort indenfor. Både traditionel polsk mad med svineskank, fedtegrever osv., men også moderne mad fra hele verden kan nydes.

Midt på rådhuset, nede i Piwnica Swidnicka-kælderen, spilles der ofte jazz-musik, og ellers er restauranten med de smukt buede, murstens- hvælvinger det perfekte sted for en stille romantisk stund i den pulserende storby. Kælderen er Wroclaws mest berømte øl-kælder, og stemningen er stadig som i de ”gode gamle dage” – det er lige før, man venter på, at soldaten Svejk (selvom han er tjekkisk…) træder ind ad døren.

Et spytkast fra markedspladsen Rynek, videre ud i den gamle bys små, snoede gader, finder man også den oprindelige ”slagter-gade”, som dag huser byens bedste gallerier.

Her findes spændende kunst i de små værksteder, som ”beboes” af unge fremadstormende polske talenter, og er ønsket shopping- kan byen både byde på de sædvanlige mærkevare-konceptbutikker såvel som helt lokale forretninger. Foruden byens smukke gamle kirker kan det også anbefales at aflægge universitetet et besøg. Bl.a. den store festsal med fantastiske loftsmalerier er ganske overvæld-ende.

 

Koncerthus med fantastisk lyd 

Floden Oder snor sig livgivende og grøn under mange kanaler og broer gennem Wroclaw. Hele vejen rundt om byen løber et grønt bælte, perfekt til cykel og løbeture, og netop hvor kanalen starter tættest på den gamle by, ligger det spritnye koncerthus, National Music Forum.

Udført i stram, firkantet, minimalistisk arkitektur rejser den nye bygning sig på den mega store Freedom Square (frihedens plads) i byen, som tidligere husede bl.a. kontorer for kommunistpartiet, og det er her, man kan opleve det ypperste indenfor musik til ualmindeligt rimelige priser.

Koncerthuset åbnede sidste efterår, har kostet 110 millioner euro og kan byde på i alt 4 sale – den største med plads til 1800 gæster, og et lydanlæg hvis lige Europa ikke har hørt mage til i mange år.

De tre mindre sale i huset bruges til moderne musik og mindre klassiske arrangementer, og er man dedikeret fan af klassisk musik, kan det anbefales at tage en weekend i Wroclaw i september, hvor netop den internationale musik-festival Wratislava Cantans finder sted. Ellers kan Wroc-law byde på jazz-festival i februar/marts, orgel- og kammermusikfestival i juli/august og guitar- festival i november – foruden naturligvis alle de mange andre arrangementer, som er en del af kulturbyscenariet.

 

……………………………………………………………………………………………………………………………..

 

Udflugter fra Wroclaw

 

FET_Rejsereportage_Wroclaw_P1100216

 

 Slottet Ksiaz (det tidligere nazi-hovedkvarter) :

Ligger i Walbrzych ca. halvanden times kørsel fra Wroclaw. Som en eventyrborg rejser slottet sig øverst på en klippe, og det var her, at Hitler havde sit nazi-hovedsæde. Inde i slottet kan man stadig bag et skab se en blændet dør, som fører ned til det store tunnel-system, og publikum kan også besøge en af de tunneller, som ligger lige under slottet.

Overnatte kan man også på det fine slot – et dobbeltværelse koster ca 460 kr. og præsident-suiten fås for ca. 950 kr. Se mere på www.ksiaz.walbrzych.pl

For nylig har bookingportalen hotels.com i øvrigt kåret Polen som verdens billigste land,  når det gælder 5-stjernede hoteller.

 

FET_Rejsereportage_Wroclaw_P1100183

FET_Rejsereportage_Wroclaw_P1100190

 

Fredskirken i Swidnica: 

Godt 30 km fra Wroclaw kan man besøge verdens største baroktempel i træ og en ud af i alt tre fredskirker i Polen. Kirken er optaget på UNESCOS verdens-arvsliste og er både historisk og arkitektonisk interessant. Kirken blev bygget som en følge af 30-årskrigen (1618-48), og efter pres fra bl.a. svenske protestanter i Polen. Et krav var dog, at kirken skulle ligge udenfor bymuren og kun måtte opføres i i træ – helt uden brug af metal-søm. Hele kirken er derfor samlet med store træ-nagler, og inde i selve kirkerummet er loftet domineret af vidunderlige malerier. Fredskirken i Swidnica er stadig i brug og kan besøges fra april til oktober, man-lør mellem kl 9 og kl. 16. Søndag fra kl. 11.30 – 18. Der går offentlig bus fra Wroclaw flere gange dagligt. Spørg på turistkontoret, som ligger på markedspladsen i den gamle by: Rynek 14, åbent dagligt fra kl. 9 til kl. 21. www.wroclaw-info.pl

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

FET_Rejsereportage_Wroclaw_P1100112

En weekend i Wroclaw kan byde på underholdning for enhver smag.

 

FET_Rejsereportage_Wroclaw_P1100122

Wroclaws fine rådhus er kendt over hele Polen

 

FET_Rejsereportage_Wroclaw_P1100110

FET_Rejsereportage_Wroclaw_P1100375

Øl-kælderen Piwnica Swidnicka er et af byens gode jazz-steder.

 

FET_Rejsereportage_Wroclaw_P1100381

På markedspladsen Rynek er der dømt “pariser-stemning” med kunstmalere og gade-musikanter

 

FET_Rejsereportage_Wroclaw_P1100346

Det nye koncerthus National Music Forum har kostet 110 mio. euro

 

FET_Rejsereportage_Wroclaw_P1100352

FET_Rejsereportage_Wroclaw_P1100362

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

Nyttige tips og links

SAS flyver direkte fra København til Wroclaw.
www.polennu.dk oplyser om fly-muligheder via Billlund og Malmø. 

Nyttige websider:
Alt om Kulturby-programmet: 
www.wroclaw2016.pl.
Den er på engelsk – klik på ”en” lige nede under fanen ”pl” til højre på websiden.

National Music Forum: 
www.nfm.wroclaw.pl
www.wroclaw-info.pl
www.polennu.dk

Et virkeligt godt og hypermoderne hotel midt i Wroclaws gamle by er Puro Hotel. www.purohotel.pl/wroclaw.
Bl.a. gratis wifi og kaffe døgnet rundt.

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

 

Det var tilfældigheder, gode kontakter og et udtalt iværksættergen, som for ti år siden fik tre familier til at investere i en ø i Guldborgsund. Egentlig ville de have brugt øen selv til sommerhuse men blev hurtigt sporet ind på at leje ud til firmaevents, teambuilding, bryllupper mm. Og de aktiviteter slider langt mindre på naturen end almindelig sommerhusudlejning.

 

FET_Øhistorie_Flatø_Privatejedeøer_V4A8452

 

Benjamin Achton, 44, er en udpræget iværksætter, som ikke kan holde fing-rene fra et godt projekt, som måske kan blive til en forretning. Han har en fortid i restaurationsbranchen og driver firmaet ”De flyvende kokke”. Desuden har han investeret i og udviklet en tidligere telegrafbygning på torvet i barndomsbyen Nykøbing F. til lejligheder og restaurant med køkken i nogle tidligere underjordiske, offentlige toiletter! Så ejerskabet af en ø sammen med to andre lokale iværksættere med håndværkerbaggrund, virkede hverken overvældende eller urealistisk:

”I ti år var Flatø ejet af Middelaldercentret, som havde en idé om at danne en middelalderbiotop til glæde for sine besøgende. Men det blev aldrig til noget, og i stedet forfaldt øen og sprang i skov.

Da hørte vi om stedet, som jeg selv har leget på som dreng. Jeg var ven med sønnen til en opsynsmand indsat af den københavnske rigmand, som ejede øen i en årrække”, husker Benjamin Achton.

Der ventede ham og medejerne en større praktisk og økonomisk opgave. De stod overfor at skulle genoprette øens natur og befri den for sammenvokset krat mm. Og så var de nødt til at renovere øens fem huse, uden at der måtte bygges yderligere. Husene med sommerhusstatus var lige fra flere hundrede år gamle til en nyere bjælkehytte fra 1978 opført på en brandtomt fra et gammelt nedbrændt hus.

”Vi var dengang fire familier, som betalte 10 millioner kr. for øen. Det kan lyde af meget, men det er ikke voldsomt at bruge 2,5 million kr. på et sommerhus med jord til. Vi fik hurtigt en forespørgsel på udlejning, og så udviklede konceptet med udlejning sig”, fortæller Benjamin Achton og fortsætter:

”Hurtigt fandt vi ud af, at vi kunne hjælpe med logistikken omkring events ved også at sørge for bespisning og underholdning både for private og firmaer. De lejer typisk øen fra torsdag til søndag og skal have en masse varer og andet fragtet over. Her kommer min tid i restaurationsbranchen mig til gode”, fortæller Benjamin Achton, som efter få år var med til at købe den ene ejer ud, så ejerkredsen i dag består af tre.

 

En del filantropi

Ejerne har kastet egne kræfter og arbejdskraft ind i projektet og har med hjælp udefra brugt i omegnen af 15 millioner kr. på at opdatere Flatø. Både hvad angår natur, bygninger, havn mm. Stedet løber rundt med udlejning nu, men det bliver aldrig en blomstrende forretning med overskud. Derimod opgraderes kundeporteføljen, så der kan lejes ud til færre og mere eksklusive kunder, så øen kan hvile resten af tiden. Det er langt fra en benhård forretning, for det ligger ikke ejerne på sinde at slide unødigt på naturen. Og så vil de også holde ferie på øen selv ind i mellem, understreger Benjamin Achton.

Ejerne er af Naturstyrelsen blevet udstyret med en såkaldt plejeplan, som de forholder sig til og tager yderst alvorligt.

I planen uddybes det, hvilke træer og buske der er naturligt hjemmehørende på øen, og hvilke der ikke er. Disse anvisninger har foreløbig resulteret i fjernelse af stedsegrønne havetræer som fyr og gran.

”Det er skønt, at man i løbet af ti minutter kan sejle fra byens støj og larm ud til fred og ro i naturen, hvor ingen andre er”, lyder det fra Benjamin Achton om det fascinerende ved at eje sin egen ø.

 

FET_Øhistorie_Flatø_Privatejedeøer_V4A8203

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

Slet ikke så flad

Flatø er 3,2 ha, 380 meter lang og 175 meter på det bredeste sted. Højeste punkt er fire meter over havet. Øen har siden stenalderen været beboet, hvilket fund af køkkenmøddinger og bopladser er bevis for.
I middelalderen var øen dyrket med afgrøder, der lige som fisk fra farvandet omkring blev fragtet over til købstaden Nykøbing og solgt på marked.

I 1670´erne udnyttedes et eksisterende teglværk på Flatø, ejet af Kronen, for med øens lerholdige jord at brænde tegl til moderniseringen af det nu nedrevne Nykøbing Slot. For at fyre op under teglværksovnene fældedes al skov på øen, som blev efterladt med et anderledes plant terræn end det oprindelige.
Fra cirka 1770 blev øen købt og solgt flere gange.

En håndfuld øboere ernærede sig fortsat ved landbrug. Et gæstgiveri af kampesten udviklede sig omkring 1870 til forlystelsessted med udskænkning, dans og keglebane, hvortil lokale fra Falster sejlede ud for at more sig.  Bygningen findes den dag i dag. I 1910 opførtes et rødt murstenshus, som også fortsat står. Under Anden Verdenskrigs mangelsituation tørrede man på øen tang til madrasser. Det kom efter krigen til en intern fejde, da fiskerens kone fandt sammen med landmanden, mens fiskeren var på søen.

Herefter blev øen i en årrække brugt til sommerhuse og ferieophold. I 1968 blev Flatø solgt til en velhaver, og i 90´erne overtog Chili Holding kortvarigt øen på tvangsauktion. Midt i 90´erne blev Flatø købt af Nykøbing F. og Sydfalster Kommuner, som overdrog stedet til Middelaldercentret. Flatø har siden 2005 været ejet af familierne Achton, Lystrup og Ravn.

På otte måneder sejlede de 1000 tons materialer til øen og sørgede for underboring i Guldborgsund, så der ikke længere var problemer med det friske vand og larm fra en generator. I dag er der på øen trådløst internet, jordvarme og rindende vand. Det er ikke tilladt at gå i land på Flatø uden aftale med ejerne.

Kilder: www.flatoe.dk, Wikipedia, “Danmarks småøer” af Poul Henrik Harritz

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

FET_Øhistorie_Flatø_Privatejedeøer_V4A7815

FET_Øhistorie_Flatø_Privatejedeøer_V4A8117

FET_Øhistorie_Flatø_Privatejedeøer_V4A8153

Anløbsbroen er lang, da vanddybden er lav i Guldborgsund, hvor gæster nyder forlængede weekender med afslapning, fagligt indhold og fysiske udfordringer.

 

FET_Flatø_!cid_805A0074-EF1B-41C1-BAB2-844448328D32

Det røde murstenshus fra 1910 midt i naturen er et af fem eksisterende huse, som nu er renoveret og indrettet til udlejning og sommerboliger for ejerne.

 

FET_Øhistorie_Flatø_Privatejedeøer_V4A8287

En bjælkehytte blev bygget i 1978 på brandtomten efter et ældre hus. Det er nu moderniseret og bruges til firmaers teambuilding, bryllupper mm. 

 

FET_Øhistorie_Flatø_Privatejedeøer_V4A7717

FET_Øhistorie_Flatø_Privatejedeøer_V4A8245

FET_Øhistorie_Flatø_Privatejedeøer_V4A8021

Der er noget fascinerende og afstressende ved at opholde sig midlertidigt på en lille næsten øde ø med alle moderne bekvemmeligheder.  

 

FET_Øhistorie_Flatø_Privatejedeøer_V4A7665

Gæster sejles i motorbåd fra Falster fire km væk til Flatø, som er et lille paradis på 40.000 m2Fremmede må ikke gå i land uden ejernes tilladelse.

 

I Roskilde Fjord ligger et mikrorige, som hvert år i uge 32 udlever sin egen styreform, love, møntfod, frimærker, flag, universitet, sportsgrene og meget mere. Konceptet har udviklet sig, siden en gruppe lærere købte øen i 1944 for at komme væk fra besættelsen. Nu er der fællesskab, kultur, bespisning mm på højt plan og lige så høje tanker om værdsættelse af kompetencer og opdragelse af nye generationer på programmet

 

FET_Privatejedeøer_Elleore_RoskildeFjord_Ø9

 

Det er egentlig ikke tilladt at gå i land på Elleore bortset fra én uge i august, hvor ø-ejerne holder en stor lejr, den såkaldte Elleuge. Men for Liebhaverboligens skyld gøres der en undtagelse. En båd med påhængsmotor og Dannebrog og en professionel skipper sørger for den få minutter lange sejlads på en efterårsdag fra Veddelev Havn bed Roskilde.

Ved resterne af den nedtagne landgangsbro kan man med nød og næppe komme tørskoet i land. På nær en smal strand med sten, består øen af et forsænket område med lav og tæt grøn bevoksning og enkelte engblomster – omkranset af en naturlig vold mod kysten. Her er tomt nu, så man kan kun forestille sig et mylder af liv med over hundrede mennesker i alle aldre og flere store telte. Men her midt på efteråret bor her kun fugle, som skal have ro til at leve og yngle de 51 uger om året.

Besøget bliver derfor også kort, mens to af bagmændene bag Elleore nyder hver en dåseøl og fortæller den specielle historie om øen og dens særegne ritualer. Den ene er Claus de la Porte, hvis fine efternavn stammer fra Huguenotterne.

 

Unikt fælleskab

Som 18-årig i 1976 blev han inviteret med til Elleore på anbefaling af nogle kammerater. Den unge mand, som var påbegyndt en militær uddannelse, følte sig tiltrukket af fællesskabet. Da han senere stiftede familie, kom han ikke på øen i 15 år men er siden vendt tilbage, nu som kulturminister, mm. Den unge indenrigsminister Thomas Brüggemann er derimod rekrutteret på Kildegårds Privatskole, som i dag er væksthus for nye borgere på Elleore.

”Nye borgeres egnethed undersøges. Kan de lide konceptet, før de kommer med til den årlige elleuge i august. Det er jo børn på 11-12 år, så vi må vide, om de kan leve relativt primitivt i telt og gøre en indsats for fællesskabet”, forklarer Claus de la Porte.

Helt let er det ikke for andre at forstå, hvad det med Kongeriget Elleore egentlig går ud på. Men de to mænd gør, hvad de kan for at forklare det:

”Kongeriget Elleore er en forening, hvor alle passer på hinanden, og det er et fabelagtigt sted at vokse op. Vi er forskellige aldre fra nul til 80 år, og hverdagens erhverv og position i Danmark er langt borte. Vores borgere er alt fra officerer til læger, lærere, IT-folk, studerende, skoleelever og meget andet. Så der er megen ekspertise at trække på. Men de menneskelige egenskaber tæller mest. Her accepteres man for sin indsats på øen og kongeriget frem for, hvad man er til hverdag”, siger de og fortsætter:

”Vi tager herud for at gøre en indsats, ikke kun for at slappe af. Alle får ansvar, og selv syvårige børn kan være med til at dække bord til over 100 personer. De lærer, at morskab ikke duer uden alvor, og at der er mange praktiske ting at sørge for, før man kan have det sjovt”.

 

Ingen hundeæde

På Elleore er maden et kapitel for sig. Men sådan har det ikke altid været, husker Claus de la Porte:

”Da jeg kom herud i 70’erne, fik vi bragt noget udefinerligt sammenkogt i store bøtter, som bare skulle varmes. Men livet er for kort til dårlig mad. Uden at det koster mere, laver vi i dag seriøst lækker mad fra bunden såsom julemad på vores juleaften, vildt med tilbehør på grill, byg-en-burger mm. Hver dag er der frisk morgenbrød fra fast-landet og den traditionelle fredagsbrunch er som på et femstjernet hotel. Men det kræver ledelse, koordination, og at alle gør en indsats på den ene eller den anden måde”.

 

Fortidens disciplin

De to husker ikke, at nogen er taget hjem i utide i vrede eller utilfredshed. Man kan altid tale sig frem til en løsning, og folk har kun givet op på grund af sygdom. Som for et par år siden, hvor en kvinde faldt ved sportsudøvelse og slog baghovedet i jorden. På få minutter var der ringet til 112 og en landingsplads anlagt, så en redningshelikopter kunne lande og flyve patienten til Rigshospitalet. Hun klarede uheldet uden mén.

”Da de københavnske lærere købte øen som tyskerfrit område i 1944, var reglerne herude mere rigide. Det var den sorte skole. Men Elleore er et rige i udvikling, og dermed en spejling af det omliggende samfund med en ti graders humoristisk
drejning. I dag er alt mere menneskeligt, for tiden er heldigvis løbet fra kæft, trit og retning”, forklarer Claus de la Porte.

Efter en uge i telte med fælleskøkken, bad i havet, nedgravning af latrin, specielle sportsgrene og hygge ved øens tange tager Elleores ejere hjem med værdier, de kan bruge i det omgivende samfund:

”Tiden flyver på Elleore, og inden man ved af det, er der afslutning med udnævnelser og medaljer. Kongeriget Elleore er et fristed, hvor alle bliver respekteret, også selv om man skulle komme til at træde lidt ved siden af. ”

Øen er fredet og ligger 51 uger om året hen som fuglereservat. Det fascinerende ved at eje den, er at være en del af Skandinaviens fjerdestørste kongerige med et helt unikt fællesskab og venner for livet. Thomas Brüggemann forklarer:

”Vi tænker aldrig på øen som vores ejendom. Mere som vores eget paradis med skæve mennesker med humor. Når vi råder over øen, kan den ikke misbruges af andre. Stedet repræsenterer en værdi for os, som er der for hinanden. Men ikke i penge.”

Elleore er det tætteste på et idealsamfund, man kan komme, mener ejerne. Her kan man opdage og udnytte sine spidskompetencer og lære at vende sure pligter konstruktivt.  Duoen er enig om, at projektet bygger videre på den store idé, som gruppen af lærere fik for 71 år siden.

 

FET_Privatejedeøer_Elleore_RoskildeFjord_P1000811

Elleore er et charmerende stykke land med atollignende form. Her er volde langs vandet, enkelte selvsåede træer og udsigt til Roskilde Fjord og By. 

 

FET_Privatejedeøer_Elleore_RoskildeFjord_Ø4

FET_Privatejedeøer_Elleore_RoskildeFjord_IMG_0654 (2)

Den tidligere havnefoged sejlede Liebhaverboligens journalist og to ministre fra Elleore til øen på en dejlig efterårsdag i 2015.

 

FET_Privatejedeøer_Elleore_RoskildeFjord_Ellebrog

FET_Privatejedeøer_Elleore_RoskildeFjord_Rigsvaaben lille

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

Korps, ordner og titler

Elleore ligger i Roskilde Fjorde ved lystbådehavnen i Veddelev. Øen blev i 1944 solgt af den lokale præst til en gruppe lærere fra Frederik Barfods skole og Østersøgades Gymnasium (og siden Kildegårds Privatskole i Hellerup). Den lille plet land på 0,134 ha blev grundlagt som reaktion på besættelsen og udråbt som selvstændigt kongedømme med eget flag (”Ellebrog”), egen møntfød, egne frimærker, love (bøger som ”Robinson Crusoe” er f.eks. forbudt, fordi den giver et forvrænget billede af, hvordan det er at leve på en øde ø), universiteter, spil (Bl.a. Krachet, en art volleyball med en gammel læderbold), forsvar mm.

Øen omgivet af stormagten Danmark  er et konstitutionelt monarki med parlamentarisk ledelse. Elleore er nævnt i Lonely Planet-guide, som en af verdens mest seriøse mikrostater.

Elleoresamfundet med sine 300 borgere har enten gået på eller har tilknytning til Kildegårds Privatskole. Cirka 130 af dem kommer på teltlejr (”Elleugen”) i uge 32, men resten af året fungerer den fredede ø som fuglereservat. Øen har form som en atol med naturlige volde i randen og kun bevokset med enkelte træer. Beliggende under havets overflade er stedet udsat for både indstrømmende vand og højtliggende grundvand, hvorfor et par mindre søer ser ud til at brede sig. En hytte blev nedrevet i 1958, og i dag er eneste bygning toilettet i Elleugen.

Kongeriget Elleore er en forening, hvor den årlige skat på ca. 300 kr. pr. person går til nyanskaffelser, arrangementer, udbedring af både og telte mm, som i årets løb opmagasineres i en bygning ved Veddelev Havn.  Optagelse af nye medlemmer sker kun efter anbefaling af to voksne borgere på Elleore. Nye kandidater modtager undervisning på Jægerskolen om efteråret for at vide, hvad de går ind til.

På Elleore går man op i korps, forsvar, titler og ordner som anderkendelse efter særlig indsats. Der afholdes et årligt hofbal på Kildegaard Slot med deltagelse af elleborgere, fra kongehus og adel til nyeste tilkomne.

I 1907 optog Nordisk Film Kompagni – med selskabets stifter Ole Olsen som instruktør – stumfilmen ”Løvejagten” på Elleore. Det er ikke tilladt at gå i land på Elleore.

Kilder: Wikipedia, www.elleore.dk m.fl.

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

 

 

I denne måned tager Regitse dig med til Østrigs bedste restaurant, en stribe Bond-hoteller med inspiration fra den seneste James Bond film ’Spectre’ og afslappet luksusferie på Algarvekysten. God fornøjelse!

 

FET_Regitses_Rejseunivers_Rejseblog_Döllerers 2

FET_Regitses_Rejseunivers_Rejseblog_Döllerers

 

En Østrigsk gourmet himmel 

Foodies og madentusiaster fra hele verden har allerede fået øjnene op for Restaurant Döllerer i den lille østrigske by Golling, ca. en halv times kørsel syd for Salzburg. Her huserer Østrigs bedste kok, Andreas Döllerer nemlig, og det er ikke uden grund, at han har vundet et hav af priser. I både 2010 og 2015 blev han valgt som årets kok af bl.a. Gault Millau, mens hans restaurant har fået topscore i madguiden ’Falstaff’. I Döllerer’s Genusswelten i Golling kan du kombinere en gourmetmiddag med et ophold i det hyggelige, fire-stjernede ’Geniesserhotel’ ved siden af, som byder på 24 værelser. Undervejs kan du drikke et glas vin i vinbaren, som rummer intet mindre end 200.000 flasker af de bedste årgangsvine, og til slut kan du passende handle madvarer i Döllerer’s helt egen delikatesseforretning. Muligvis det tætteste man kommer på gourmet himlen.

Döllerer’s Genusswelten, Markt 56, 5440 Golling, Østrig.

 

FET_Regitses_Rejseunivers_Rejseblog_Tivoli Hotel Victoria

FET_Regitses_Rejseunivers_Rejseblog_Tivoli Hotel Victoria 2

 

Golf og afslapning på Algarvekysten 

Hvad enten man er til golf eller ej, kommer man ikke udenom Algarvekysten som en fantastisk feriedestination. Kig væk fra de turistede områder og tjek ind på ét af de fem-stjernede resorts – så er du sikret ferie og afslapning for alle pengene! For et par måneder siden havde jeg fornøjelsen af at besøge Tivoli Hotel Victoria i Vilamoura (ca. en times kørsel fra den spanske grænse) – et resort med 280 værelser, skønne pool-områder og en restaurant (EMO), som er værd at rejse langt for! Og i modsætning til hvad man skulle tro om et større resort, var betjeningen varm og personlig.

Golfspillere har direkte adgang til den imponerende golfbane ’Oceanico Victoria Golf Course’, som har udsigt til Atlanterhavet.

Tip: Tag turen til Faro (ca. en halv time i bil) og bestil en himmelsk cocktail eller to på Bar Colombus.

 

FET_Regitses_Rejseunivers_Rejseblog_The London Edition

FET_Regitses_Rejseunivers_Rejseblog_Gran Hotel de Mexico.

 

Bo som Bond 

Dem, der allerede har set den nyeste Bond-film ’Spectre’ ved, at man bliver taget med på noget af en rejse. Der er blevet filmet på intet mindre end 5 forskellige lokationer rundt om i verden, og er man ægte Bond-fan – eller bare glad for lækre hoteller – må man naturligvis tage samme tur:

I London ville Bond sandsynligvis tjekke ind på ’The London Edition’ – ét af storbyens mest stilede hoteller, hvis interiør ligner noget fra scenerne i en vintage Hollywood film.

I ’Spectre’ besøger Bond for første gang den evige stad, Rom, og her tjekkes der ind på det luksuriøse ’Boscolo Exedra Roma’, som ligger for foden af Piazza della Repubblica, hvorfra man har en magisk udsigt over byen.

Filmen byder også på flere scener fra Marokko, og den nordafrikanske by huser naturligvis et ægte Bond-hotel: El Minzah. Sidstnævnte blev etableret i 1930 af en britisk aristokrat, og det smukke, arabiske interiør minder mest af alt om tusinde og én nats eventyr.

De imponerende scener i begyndelsen af ’Spectre’ er skudt i Mexico City, hvor man også finder det famøse hotel ’Gran Ciudad de Mexico’. I filmen ’License to Kill’ fra 1989 boede Bond her også, og det er ikke svært at se hvorfor. Hotellet er beliggende i ét af verdens største paladser, El Zócalo.

Sidst, men ikke mindst, spillede ’Berghotel Hotel’ i Sölden en væsentlig rolle i den nyeste Bondfilm, da flere af scenerne blev skudt i området, og en stor del af crew’et boede her imens. Med snebeklædte bjerge lige uden for døren og en imponerende spaafdeling forstår man godt, hvorfor valget faldt på netop dette hotel.

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

FET_RegitsesRejseunivers_Regitse

Om Regitse

 Regitse Rosenvinge er 27 år og bosat i København.
Hun er rejseskribent, tekstforfatter og stifter af rejsebloggen
The Copenhagen Traveler, som omhandler rejser og luksuslivsstil.
Har du spørgsmål, idéer eller oplevelser, du gerne vil dele med Regitse,
kan du sende hende en mail på regitse@mhh.dk. 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

 

 

 

FET_Jul_Juleshopping_Julebyer_Wien julebillede

 

Nydelsen Wien

Wien er med sin mad, musik, cafekultur og arkitektur en by, som hylder nydelsen. Så hvis man har brug for et break midt i shoppingen, bør man indtage en god kop kaffe på en af byens historiske og stilskabende caféer.  Man kan også nyde et glas Glühwein, en pølse eller en friskbagt kage på et Christkindlesmarkt, som er et centraleuropæisk julemarked med aner helt tilbage til middelalderen. En skøjtetur på Rathausplatz eller en velklingende julekoncert i en af Wiens mange smukke kirker er også en yderst behagelig juleforeteelse i byen, der emmer af den gamle verdens charme.

 

FET_Jul_Juleshopping_Julebyer_New York

 

Verdens største i New York

Rigtig mange butikker i New York springer ud som helhjertede jule-tifos, når bjældeklangen gør sit indtog i byen. Ingen kan dog hamle op med Macy’s flagship store på Herald Square. Julepynten i deres vinduer er ganske svulstig, og udbuddet af varer i butikskæden, der med vanlig amerikansk mangel på ydmyghed kalder sig selv for ‘verdens største’, er enormt. For børn og barnlige julesjæle er Santaland midt i Macy’s en drøm. Her har de bygget en juleby fra Nordpolen, hvor man blandt andet kan møde Rudolf og hans rensdyrvenner, et hyggeligt juletog, nisser i alle afskygninger og selvfølgelig Santa Claus himself.

 

FET_Jul_Juleshopping_Julebyer_Prag jul

 

Gotisk jul i Prag

Prag er byen, hvor man kan man forvilde sig ind i et gotisk juleeventyr bare ved at slentre rundt i de mange kringlede brostensbelagte gader, skæve huse, små stræder og vilde markedspladser. Den historiske by med den smukke arkitektur og de mange kulturperler er naturligvis pakket med butikker, værtshuse og restauranter, der er 100 % juleklare. Det suverænt største og mest imponerende julemarked finder man på rådhuspladsen, Staromestské námestí, som er hjertet i Prag. Her kan man bl.a. købe traditionelle turistfældegaver, tjekkiske madspecialiteter som skinkeskiver rullet omkring en creme af flødeskum med peberrod, eller Trdelník, der er en varm kage rullet i sukker og valnødder. Man kan selvfølgelig også bare nyde en af de mange tjekkiske pilsnere.

 

FET_Jul_Juleshopping_Julebyer_Paris jul

 

Gallerie Lafayette i Paris

Paris er umulig at komme uden om, når man overvejer sin juleshopping. Byernes by bedste indkøbsområder St-Germain-des-Prés, Marais og rue St-Honoré er også smukke historiske steder, der er fyldt med den rette julestemning. Når man er i Paris ved juletid, er man pisket til at besøge Galeries Lafayette på Haussman Boulevard. Her vrimler det med fristende tilbud og julepynten er på ægte fransk vis både chic og trés overdådig. Men da det er Paris, så husk at opdatere dit fransk og få en god aftale med din bankrådgiver inden afrejsen.

 

FET_Jul_Juleshopping_Julebyer_Hong Kong Jul

 

3D-jul i Hong Kong

Hong Kong og jul er måske ikke det, der rimer bedst på julefest, men den entreprenante storby går all in i år med at fejre højtiden. Asiens uofficielle hovedstad supplerer juleshoppingen med et pulserende 3D lysshow lige midt i byens hjertekule. Hong Kongs Cultural Centre og Clock Tower i Tsim Sha Tsui bliver oplyst af et gigantisk lysshow med julen som tema. Byens julefest, der starter den 4. december og varer til og med den 1. januar, indbefatter også attraktive juletilbud i de store magasiner, julemenuer på restauranterne, oplyste skyskrabere og en gigantisk nytårsfest.

 

FET_Jul_Juleshopping_Julebyer_Lapland

 

Rovaniemi (Lapland)  

På en førsteplads har vi naturligvis Rovaniemi, som sandsynligvis er det mest julede sted i hele verden – ikke bare fordi der ligger flere meter sne og julelysene stråler fra alle sider, men fordi selveste julemanden har adresse her. Og det er ikke noget man spøger med på disse breddegrader. Med en placering lige nord for polarcirklen med snedækkede pinjeskove, hundeslæder og arktiske ishoteller, findes der næppe noget bedre sted at genvinde sin juleglæde, og julen er big business i Rovaniemi. Børnene kan f.eks. bage julekager med julemanden, man kan beundre det smukke nordlys, eller hvad med en vaskeægte rensdyr safari? Mulighederne er uanede.

 

FET_Jul_Juleshopping_Julebyer_Brügge

 

Brügge

Den charmerende middelalderby Brügge i den vestlige del af Belgien, ca. en times kørsel fra Bruxelles, er et besøg værd hele året rundt. Dog tager den sig ud fra sin mest magiske side i julesæsonen, hvor hele byen ligner en kulisse fra en vaskeægte julefilm. De gamle huse med takkede tage, de hyggelige, brostensbelagte pladser og stræder og de små caféer, som serverer verdens måske bedste kakao…behøver du flere grunde til at tage en forlænget weekend i Brügge? Byen er desuden vært for den berømte sne- og isskulpturfestival, hvor 40 kunstnere kreerer de mest spektakulære figurer ud af 300 tons is. Absolut et besøg værd.

 

FET_Jul_Juleshopping_Julebyer_Nürnberg

 

Nürnberg

Tyskland er verdenskendt for sine hyggelige og autentiske julemarkeder, og øverst på listen finder man Nürnberg, som i øvrigt er ét af de ældste markeder i verden. På byens årlige julemarked finder man mere end 200 træboder, som sælger alt fra hjemmelavede honningkager og gløgg til engle og julepynt. Den gamle bydel lokker med autentisk julestemning, og børn og barnlige sjæle vil med garanti sætte pris på det gamle legetøjsmuseum, eller hvad med en tur i byens karusel, som byder på to niveauer med rensdyr og julemænd?
Nürnberg ligger ca. 1,5 times kørsel fra München.

 

 

 

 

 

 

Langt væk fra Danmark har Lotte skabt sig et liv, hvor hverdag og fritid går ud i et.
Det var ikke planlagt, at Lotte Gudbrand skulle ende med at bosætte sig i USA, da hun for 14 år siden pakkede sit liv i Danmark ned for at flytte til England. Men ud fra drømme og et positivt sind var hun ikke et sekund i tvivl, da muligheden for at flytte til Florida meldte sig.

 

FET_Udenlandsdanskeren_Juno Beach_Udenlandsdanskeren_december 2015

FET_Udenlandsdanskeren_Lotte Gudbrand_Udenlandsdanskeren_December 2015

Lotte Gudbrand
Navn: Lotte Gudbrand, Uddannelse: Uddannet Akademiøkonom, Alder: 40 år
Bosat i: Palm Beach Gardens, Florida med sine 2 sønner 
Beskæftigelse: Fotograf, medindehaver af Wstudio · www.wstudioonline.com 

 

 

Hvorfor Florida? 

“Min eksmand Jakob og jeg flyttede til Guildford, England i 2001 i forbindelse med hans arbejde. Efter 6 år fik han tilbudt et job som Vice President for Thermo Fisher Scientic, hvor vi havde valget imellem at flytte til New Jersey eller Florida. Vi har ikke et sekund fortrudt, at vi valgte Florida og elsker begge at være her. Nu hver for sig, men stadig i samme område.”

 

Hvad kan Florida, udover vejret, som Danmark ikke kan? 

“Jeg er vild med mentaliteten, og elsker at ”alt kan lade sig gøre”. I området hvor jeg bor, bruger folk generelt mange penge på at dokumentere deres liv igennem billeder, i modsætning til i Danmark. Dette har været medvirkende til, at jeg karrieremæssigt er kommet godt og hurtig fra start. Jeg føler mig heldig over at min passion er blevet til min forretning, og er taknemmelig for, at jeg har travlt. Jeg elsker strand livet hér og hele stemningen ved Juno Beach, hvor jeg nu er bosat. Her er rig mulighed for at dyrke mine fritidsinteresser inden for yoga, tennis, cykling, og paddleboarding.”

 

3-5 must see´s i dit nærmiljø?

“Her hvor jeg bor, har man brug for en bil for at komme rundt. I mit nærmiljø er der masser af fantastiske strande og restauranter, men for at opleve noget, skal man køre lidt.

Omkring Palm Beach Gardens og Juno Beach er vores største attraktion helt klart de flotte strande. Udover disse ligger der et skildpaddehospital ved Juno Beach, som især er populært for familier med børn.

For børnefamilier vil jeg anbefale at køre ca. 2 timer nordpå til Disney World med eksempelvis Magic Kingdom, Epcot, Hollywood Studios og Animal Kingdom. Her kan man hurtigt bruge nogle dage. I Orlando findes også Kennedy Space Center, Legoland og Harry Potter World.

USA har generelt et dårligt rygte hvad mad angår, men vi har mange lækre restauranter. Man skal bare vide, hvor de er. I Palm Beach Gardens bør man spise på Coolinary Café. De bedste amerikanske bøffer får man på III Fork eller The Capital Grille gode. I West Palm Beach, Avocado Grill, Lynoras Osteria og Santucci. I Palm Beach spiser de lokale på Buccan, som også har en god bar. Tæt på ligger det eksklusive hotel The Breakers. Publix er vores lokale supermarkedskæde som har gode dagligsvarer. Wholefoods er det bedste sted at handle økologisk og der er netop åbnet en Trader Joe’s, som især er populær i Californien. Herudover er der masser af Italienske supermarkeder, hvor Carmines kan nævnes, som blot ligger 5 minutter herfra.

På vejen til Naples og Sarasota, på den anden side af kysten, kan man køre igennem Everglades og kigge efter alligatorer. Her i Palm Beach Gardens er der dog også masser af alligatorer og lokale natur centre, hvor man kan gå på udkig efter de fascinerende dyr.

Er man af sted uden små børn, er Miami et must. Der er et hav af lækre restauranter, fancy hoteller, barer og natklubber. Det meste foregår omkring Ocean Drive, Lincoln Road og Collins Avenue. Hvis Miami bliver for meget, kan man leje en bil og køre til Key West og slappe af. Key West er det sydligste punkt af USA med dykning, strand og hippie livsstil.”

 

Var din udlængsel af karrieremæssige grunde eller blot et ønske om nye oplevelser? 

“Jeg har altid elsket at rejse og var derfor heller ikke i tvivl om, at det var det rigtige, da vi i sin tid fik tilbuddet om at rejse til England. At det så senere udviklede sig til muligheden for at udleve en af mine drømme om at uddanne mig til fotograf, samt bo og arbejde i USA, har bestemt kun været positivt og udviklende på mange måder.

Jeg kan huske, at jeg, da flyttekasserne var pakket ud, tænkte, at det nu for alvor var op til mig, at få det bedste og meste ud af min situation og mit nye liv udenfor Danmark.

Jeg lovede mig selv, at jeg aldrig ville se tilbage og fortryde, at vi var rejst til udlandet, selvom jeg kort tid forinden havde sagt farvel til mine bedste venner og familie, samt sagt mit gode job op. Jeg stod med et blankt papir og havde ingen færdig plan for fremtiden. Det føltes en smule skræmmende, men helt sikkert også spændende og på en måde befriende.”

 

Ud over: Just Do It, har du så tre ting man skal overveje inden man rykker teltpælene op og flytter til udlandet? 

“Tanken om at man på forhånd har et job, eller en drøm, man gerne vil udleve et sted uden for Danmark, kan muligvis “lette” processen en smule. Vi ved alle, at det tager tid at bygge et nyt netværk op og jeg vil derfor anbefale, at man laver sin egen strategi, som indeholder egne drømme og mål. Med dette har man fra starten et udgangspunkt, som man kan handle fra. Hertil er det en god idé med et modigt og åbent mindset. Det kommer man rigtig langt med.

Når man får børn i udlandet skal man overveje, at man i fremtiden måske ikke bor og lever det samme sted. Mine drenge er født i England og opvokset i USA. De føler sig danske og taler flydende dansk. Om de nogensinde kommer til at bo i Danmark tvivler jeg på, så det er ikke ligefrem et almindeligt familieliv, vi har skabt. Begge mine sønner har venner fra hele verden hvilke jeg synes er en kæmpe gave. Her i USA er afstandene for eksempel meget store, børnene flytter generelt tidligt hjemmefra og tager ofte på college i en anden stat. Hvad der så bliver af vores, i forvejen, ikke særligt traditionelle familieliv må tiden vise. Det er en af de ting, man som udflytter må lære at navigere i.”

 

Hvordan ser dit liv anderledes ud nu, i forhold til da du boede i Danmark? 

“Mit liv er nu mindre forudsigeligt, end det var da jeg boede i Danmark. Det er spændende og udfordrende, hvilket jeg godt kan lide. Jeg har stadig, efter alle de år, en følelse af at være på ferie, og jeg er helt ligeglad med, om det er lørdag eller mandag.

Jeg laver præcis det jeg elsker, jeg har mine drenge, familie og venner i flere lande. Jeg bor i et skønt hus med pool, tæt ved stranden. Min bolig har jeg indrettet således, at jeg både bor og arbejder her. Halvdelen af mit hus danner ramme om mit studio, så jeg på bedste måde kombinere mit arbejdsliv med mit privatliv. Det fungerer perfekt for mig og mine drenge.

Afstanden til min familie og venner kan naturligvis godt føles svær. I sommers var jeg hjemme i Danmark og fejre min 40 års fødselsdag. Jeg var omringet af mine fantastiske danske venner og veninder og må indrømme, at jeg var ret stolt af, stadig at kunne samle dem, efter så mange år. Facetime med familien og mine danske venner er fantastisk og en god måde at holde sig opdateret på, hvilke er nødvendigt, hvis du ikke vil miste kontakten til dine nærmeste.

Jeg håber, at jeg i fremtiden kan arbejde mere for danske magasiner og tøjfirmaer. Danske virksomheder, der har brug for eksotiske locations, uden at det behøver at koste dem en formue. Det vil samtidig også betyde, at jeg har en arbejdsmæssig relation til Danmark, hvilket jeg ikke har i dag.

Jeg har skabt mig det mest fantastiske liv for mig selv og mine drenge, og jeg fortryder ingen af mine beslutninger om at have rejst ud. Jeg bor tæt på Sydamerika og tænker også, at jeg vil udforske den del af verden de næste år, hvilket jeg ikke havde haft samme mulighed for, hvis jeg boede i Danmark. Udover alle de fantastiske og interessante muligheder jeg hele tiden støder på, har det personligt gjort mig stærkere at flytte ud. En værdifuld ekstra bonus.”

 

FET_Udenlandsdanskeren_Miami_Udenlandsdanskeren_december 2015

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

Udenlandsdanskeren
– serie i Liebhaverboligen

Tanken om at flytte sig selv, sin familie og forretning ud over landets grænser har på et tids-punkt nok ramt en del danskere. En ting er tanken, en anden er at handle på idéen og drømmen om at skabe et nyt liv i et andet land. Vi kan forberede os til det meste og forestille os, hvordan det bliver, men når huset er pakket ned, og vi står i vores nye liv, er virkeligheden måske en anden. Har man sin familie med, skal alle have tid til at lande bedst muligt. Alt føles anderledes, og ingenting er, som det plejer. Men med mod og fokus på at vi selv har ansvaret for at få det bedste ud af det, kan det blive en fantastisk ny start uden for Danmark, for dig, din familie og for din virksomhed.

“Udenlandsdanskeren” er en serie med spændende danske personligheder, der af den ene eller anden årsag, har valgt at bosætte sig i udlandet.

 

En retreat kan godt være et par alene-timers gåtur i skoven en dejlig dag.
Men ønsker man professionel vejledning til større selvindsigt, indre harmoni og ”genopladning”, som varer rigtig længe, findes der et utal af tilbud.
Både for mental tilbagetrækning alene, men også ”kurser”, som inkluderer både krop og sjæl.
Liebhaverboligen har været på retreat på Ibiza

 

FET_Retreat_Ibiza_Detox_Rejsereportage_Villaen set fra indgangspartiet

 

Natten er kulsort, og jeg har været her i fire dage nu.

Dybt nede i dalen kan jeg høre en hund gø, men ellers er her helt stille.

Faktisk så stille, at jeg kan høre mit eget hjerte slå. Sådan føles det i hvert fald. Jeg kan mærke mig selv i rummet. Mit åndedræt, min krop, min bevidsthed, her i det hvide værelse, hvor alt unødvendigt er skrællet bort. Her er hverken tv eller radio, eller den million irriterende puder, som er blevet så moderne på gode hotelværelser.

Sengen er enkel, men god. Og rummet udstyret med vinduer fra gulv til loft, så når solen langsomt står op, ved jeg, at jeg vil få den smukkeste udsigt over havet. Med morgenrøde, en by i det fjerne og bløde, grønne, bakketoppe.

Og bedst af alt: Jeg er ikke bange. Ikke angst for at være helt alene med mig selv. Tværtimod nyder jeg det, en følelse, jeg ikke har haft i mange år. Hvis nogensinde overhovedet…

 

Selvvalgt pause fra hverdagen

Men lad os spole tilbage til begyndelsen:

Jeg er på retreat på den spanske ø Ibiza. Retreat betyder tilbagetrækning, og jeg er ankommet i går aftes med fly fra København. Bliver hentet i lufthavnen og kørt langt over på vestsiden af øen, ned ad snørklede veje, og op, op ad grusstier, hvor husene bliver færre og færre og ankommer i aftenmørket til en pastel-farvet villa på toppen af et bjerg – med vid udsigt over havet.

Får et dejligt værelse og et program for den kommende uge, hvor jeg skal lære at slappe helt af. Dyrke yoga, meditere, lave pilates, spise sund mad, blive detoxet og ellers ikke lave andet end at stirre ud over havet, ind i mig selv eller hvad jeg nu har lyst til.

Der er et program for hver dag, som jeg kan følge eller lade være. Det er helt op til mig at bestemme, og jeg er vildt skræmt.

Hvorfor er her ikke tv? Hvor er den beroligende hotel musak-musik, og hvor er baren?

Ingen af tingene er her – og det er hele humlen.

For et retreat er en tilbagetrækning fra hverdag- ens mange gøremål og den evige strøm af informationer. Et pusterum fra stress og jag. Et helle for tankerne og følelserne med plads til refleksion, og formålet er at opnå en indre harmoni og ro, som man kan bruge og finde tilbage til, når man atter er tilbage i hverdagens travle hamsterhjul.

 

Et nomade-koncept   

Konceptet hedder The Green Shelters. Og er et nomadekoncept. Som betyder, at der hver gang tilbydes en ny retreat af op til en uges varighed, et nyt sted, i et nyt land.

Manden bag The Green Shelters hedder Juan Arance, og som tidligere marketingdirektør hos bl.a. Chanel i Paris kender han om nogen til behovet for at trække sig tilbage fra et presset hverdagsliv.

-Det blev simpelthen for meget. Jeg følte ikke, jeg var tilstede i mit eget liv. Og da jeg tidligere selv har været på mange retreats bl.a. i Indien og Nepal og også elsker at rejse og opleve, så fik jeg lyst til at skabe mig et andet arbejdsliv, og det blev så til nomade-konceptet The Green Shelters, siger han.

Den allerførste retreat blev holdt i Algarve i Portugal, og siden er det blevet til mange retreats andre steder både i og udenfor Europa. Netop overstået i november er et retreat på Mallorca, til februar næste år er stedet De Franske Alper, og derefter følger så ophold i Italien, Frankrig og Grækenland.

 

Yoga, spa og detox

Med sig har Juan Arance altid et hold af dygtige medarbejdere, som i løbet af opholdet står for at tilbyde gæsterne sessions i yoga, pilates og medi-

tation. Men også spa-behandlinger, oftest i form af forskellige afslappende og udrensende massager, tilbydes hver dag under opholdet, ligesom maden spiller en væsentlig rolle.

-Hver dag spiser vi sammen, for maden spiller en vigtig rolle i vores retreat. Krop, mave og sjæl hæger uløseligt sammen, og derfor giver vi også kroppen en mulighed for at slappe af og blive udrenset under opholdet, siger Juan Arance.

Alle måltider er derfor 100 procent vegetariske, laktose-fri, beriget med kun gode omega3-olier og fedtstoffer, og ditto juicer og smooethies er også en del af maden. I løbet af ugen afholdes der workshops i sund madlavning og fremstilling af juicer, undervises i principperne for detox, holdes foredrag ved en ernæringsekspert, som i øvrigt også er naturopath og som følger hver enkelt gæst tæt og giver gode råd til bedre livsstil. Og det er hyggeligt, berigende og sjovt at møde de andre gæster og at lave noget sammen. Og udveksle erfaringer.

 

Naturens stimuli

Allerede på tredjedagen kan jeg mærke, at jeg er ved at gå ned i gear. Jeg har været til en fantastisk mavemassage, som skal stimulere fordøjelsen, jeg har dyppet mig i den spejlblanke pool, deltaget i en yoga-session og ellers lavet…. øhh ingenting. Absolut ingenting. Jeg har lagt mærke til, at vinden får bladene på træerne til at lyde som ringlende  bjælder, og jeg har hørt nogle små fugle synge anderledes, end de gør det hjemme. Samme nat er jeg vågnet ved lyden af heftig regn og har ligget i mit stille rum med de store vinduer og set himlen blive flænset af torden og lyn.

Og jeg er faldet i søvn som en baby bagefter og er vågnet ved lyden af de andre, som gør morgen-yoga på den store terrasse.

Som sorte silhuetter kan jeg se deres kroppe bevæge sig langsomt og smidigt i det tidlige morgengry. Selv trækker jeg bare en løs kjole over min nattevarme krop og trisser ud for at få en kop grøn te. Jeg gider ikke lave morgenyoga i dag, og det er fuldstændig ok. Her er ingen krav, kun tilbud.

 

Vin, der blev til vand

Hver dag drikker vi vand til maden. Og spiser marineret tofu i stedet for kød. Og drikker grøn the eller anden urtethe både morgen, middag og aften, og i starten er jeg ved at brække mig over det.

Synes ikke rigtig noget af det smager af noget.

I min kuffert har jeg, i tilfælde af panik, pakket en lille rejsekedel og lidt nes-kaffe, men af uransagelige årsager formår jeg at styre mig. Og lusker ikke ind og laver kaffe til mig selv. Det med det manglende glas rødvin til maden tager godt nok et par dage at vænne sig til (er man på ferie eller hva?), men det ender med, at jeg bliver helt glad for glasset med vand. Og jeg erfarer, at man godt kan more sig uden alhohol! Og mens dagene går, og den vegetariske og laktose-fri detox-mad bemægtiger sig min krop, oplever jeg rent faktisk, at jeg får det bedre. Helt forunderligt er det at opdage, at jeg ikke på noget tids- punkt er hverken sur eller sulten. Mit blodsukker er fuldstændig stabilt dagen igennem!

Fordi det er første gang i mit liv, at jeg er på retreat, har jeg naturligt nok haft mange fordomme omkring det. Var sikker på kun at skulle være sammen med ”hellige spelt-typer”, som jeg hele tiden skulle skjule ”min indre usunde mad-gris” og ditto ”oplevelsestrang” for, men sådan er det i hvert fald ikke her på retreaten på Ibiza.

Tit mens vi spiser vores detox-mad, kan vi sammen drømme om dejlige, røde bøffer og gode vine, og det er virkeligt befriende at opleve, at man er accepteret uanset hvad. Opholdet her går ud på, at du selv vælger, præcis hvad du vil.

Alt er tilbud, her er ingen løftede pegefingre. Tiden er ophævet, og alle muligheder står åbne.

 

Livet udenfor

Derfor begynder nysgerrigheden på femtedagen også at melde sig: Hvad sker der egentlig udenfor  ”reservatet”? Et par af kvinderne har læst i en guide-bog, at der findes indtil flere ”hippiemarkeder” her på Ibiza, som jo i folkemunde mest er kendt for at være en gammel ”flipper-ø” og et vildt feststed for rige jet-settere.

Det med natklublivet gider vi ikke . Ville måske også være lidt underligt, når nu vi frivilligt har søgt stilhed og afsondrethed, som eremitter i den fine villa på bjerget, men det med markederne trækker altså en smule i kvinderne….

Og som sendt fra himlen viser det sig, at ”en udflugt” naturligvis også er et programpunkt, man kan vælge i løbet af opholdet.

Den næstsidste dag kører Juan os derfor ind til Ibiza by, som ligger smukt med udsigt ud til havet og også har en fin gammel bydel med bymur. I de små gader blive vi så sluppet løs blandt markedsboder, hyggelige cafeer og charter-turister med stresset hår og ditto pengepung. Går tur blandt de lokale, får taget ”købetrykket” en smule og bliver sidst på eftermiddagen igen hentet af Juan og kørt tilbage til den pastel-farvede villa.

For også det er en slags retreat. At se Ibizas travle ”hovedstad” – nu med andre øjne, fordi en uge med indsigt og indre harmoni, har givet rigtig meget mod til netop – nye udsigter.

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

Rejse Fakta

Det koster 330 euro pr. dag at være på retreat med The Green Shelters. 

Indeholdt i prisen er afhentning i lufthavn, fuld pension, alle foredrag, kurser, workshops, yoga/pilates/meditations-sessioner, samt én valgfri massage/spa-behandling pr. dag. 

Man behøver ikke være på retreat en hel uge, men kan også vælge nogle dage. 

Se mere på www.thegreenshelters.com 

for evt. rabatter osv.

Forud for opholdet bliver man bedt om at udfylde et skema, der skal afdække overfor naturopathen, hvilke fysiske problemer, man evt. har.

Retræterne med The green Shelters foregår på engelsk. Og man vil være sammen med deltagere fra andre lande end Danmark. Ønsker man kun at tale dansk, findes der et utal af seriøse tilbud om forskellige retreats på nettet. Både fra danske og andre udenlandske udbydere. 

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

FET_Rejsereportage_Ibiza_Retreat_Detox_Ophold_Naturen skifter udtryk døgnet igennem

Hotellet, Ibiza

 

FET_Rejsereportage_Ibiza_Retreat_Detox_Ophold_Morgen-yoga på terassen

Morgenyoga på hotellet

 

FET_Rejsereportage_Ibiza_Retreat_Detox_Ophold_morgenyoga

FET_Rejsereportage_Ibiza_Retreat_Detox_Ophold_Ibiza, yoga

FET_Rejsereportage_Ibiza_Retreat_Detox_Ophold_Det ligner almindelig mad, men er marineret tofu med lag af pesto

Det ligner almindelig mad, men er marineret tofu med lag af pesto

 

FET_Rejsereportage_Ibiza_Retreat_Detox_Ophold_vi drikker mange slags sund the

Vi drikker mange slags sund the.

 

FET_Rejsereportage_Ibiza_Retreat_Detox_Ophold_Rene, enkle linjer og den kølende swimming-pool, når der laves ingenting...

FET_Rejsereportage_Ibiza_Retreat_Detox_Ophold_Allle linjer i villaen er rene, enkle

FET_Rejsereportage_Ibiza_Retreat_Detox_Ophold_Den gamle del af Ibiza-by har mange yndige cafeer og udsigter

Den gamle del af Ibiza-by har mange yndige cafeer og udsigter

 

FET_Rejsereportage_Ibiza_Retreat_Detox_Ophold_Et nok så sund kvindesind, kan godt lide at kigge på butikker. Og der er mange i Ibiza-by

Et nok så sund kvindesind, kan godt lide at kigge på butikker.
Og der er mange i Ibiza-by.

 

 

 

 

 

 

 

Kun 4 timers kørsel fra København og fyldt til bristepunktet med gastronomi og shopping.
Hamborg er det perfekte udgangspunkt for et weekend getaway i den travle julemåned.

 

FET_Juletur_Hamburg_Jul_3298_VOF_01_q_051_variant_1

 

På trods af den til tider hektiske trafik, møder Hamborgs bymidte én med frisk luft og et livligt mylder af mennesker. Det skyldes sandsynligvis Alsteren – søerne i centrum af byen, som er samlingspunkt for både unge og gamle. Her nyder man en drink på de lune sommeraftener, og man står på skøjter når vinterkulden bider, og sådan skal det være. Sådan har det altid været i Hamborg. Siden søerne blev anlagt i middelalderen, har de haft en magisk indvirkning på besøgende, som altid lige ’vil have en bid mere’, og det får de. De gamle, fine hoteller ligger side om side ved Alsterens breder, og især Vier Jahrezeiten vækker opsigt med den imponerende facade og de velklædte, rødjakkede portiers. Det er ikke til at tage fejl af; Hamborg er som en fin, velpudset Rolls Royce – gammeldags, men med en tyngde og nerve, der overgår mange andre moderne storbyer. Byen er også i en rivende udvikling; hver måned skyder nye byggeprojekter op, nye kvarterer, der skal sikre fremtidens børnefamilier og en ’grønnere’ livsstil. Ordet ’grøn’ går i det hele taget igen mange steder i Hamborg, som i øvrigt vandt titlen som European Green Capital tilbage i 2011. Parker, rekreationsområder og miljøvenlige løsninger er en del af hverdagen, og med tusindvis af tilflyttere hvert år, er der brug for sådanne løsninger.

 

Shopping for store og små  

Hvert år, den første i advent, forvandles byen til et sandt mekka af julelys, glühwein og hyggelige markeder, som strækker sig gennem centrum. På Gänsemarkt, Rathausmarkt og i Mönckebergstrasse finder man nogle af de største julemarkeder, mens der hver advent er juleparade gennem byen.

Sidstnævnte byder på optræden af julemanden selv, et hav af nisser, rensdyr og hvad der ellers hører sig til i den søde juletid.

Ingen storbyweekend uden shopping. Hamborg har et livligt butiksliv, og det interessante er sammensætningen af nyt og gammelt. Udover de store shoppingcentre Europa Passage og Hamburger Meile, som rummer et væld af high street forretninger, kan man aflægge Alsterhaus, Levantehaus og gaderne Neuer Wall og Jungfernstieg et besøg, hvis man foretrækker et lidt mere eksklusivt miljø, hvor de dyre mærker kappes om vinduespladserne. Er man til vintagefund og røverkøb, bør man besøge Rudolph Beaufays (Büschstrasse 9) – en engelsk herretøjsforretning, som bugner af modegenstande fra sidste århundrede. Støvede Burberryfrakker, nypudsede laksko, tweedjakker og charmeklude – et sandt paradis for dandy’s og gentlemen! M. Maudrich på Steintorweg specialiserer sig i noget så eksotisk som sløjfer og bånd, men det er langt fra så støvet som det lyder. Det er ikke nemt at finde forretningen, og der er kun en enkelt dørklokke udenfor, som man skal ringe på for at komme ind. Når man først er inde, mødes man til gengæld af enorme gulv-til-loft hylder fyldt med alverdens bånd og sløjfer i forskellige farver, former og kvaliteter. Et finurlig sted, som kan redde årets julegaveindpakning.

 

Elegant ophold på Park Hyatt

Det er aldrig et problem at finde en overnatning i Hamborg, for byen bugner af hoteller – både de små, budgetvenlige og de store, dyre, som ikke efterlader meget til fantasien. Hvis man gerne vil bo centralt og lækkert, kan det 5-stjernede Park Hyatt på Bugenhagenstrasse anbefales. Her er man et stenkast fra den travle shoppinggade Mönckebergstrasse, Alsteren og ikke mindst den spraglede bydel Sankt Pauli. Med en placering i det historiske Levantehaus (kontorbygning bygget i 1911/1912), som i dag huser en samling eksklusive butikker og restauranter, danner Park Hyatt rammerne for en sand livsnyder-weekend, hvor man praktisk talt har alt lige ved hånden.

Hotellet rummer 283 værelser og en gourmetrestaurant, som desuden serverer en overdådig søndagsbrunch.

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

Et skatkammer af gastronomi

Hamborg er hvad man vil kalde et gastronomisk tag-selv-bord. Der er ikke den madvare, man ikke kan få fingrene i, men det gør til gengæld også en smule sværere at beslutte, hvor dagens måltider skal indtages.

Tesen om, at ’når man er i Tyskland, spiser man tysk mad’ er forældet for længst – ja, det ville faktisk være en skam ikke at nyde den diversitet, som Hamborgs gastronomiske skatkammer byder på. Ikke sagt, at en god wienerschnitzel ikke bør indtages i Anno 1905 (traditionel, tysk restaurant på Esplanade 6), men der er så mange andre kulinariske perler at udforske. Her er fem af dem:

 

FET_Juletur_Hamburg_Jul_Jellyfish

 

Jellyfish 

En autentisk fiskerestaurant med sans for detaljer, som er strøget direkte ind på listen over de mest trendy restauranter i byen. Det har dog tilsyneladende ikke smittet af på Jellyfish, som fortsat serverer kreative og vellavede fiskeretter. Her finder man en lille, men eksklusiv menu bestående af fisk og skaldyr samt vegetariske retter. Menuen skifter ofte og er altid baseret på dagens fangst, der i øvrigt stammer fra lokale producenter, som er BIO-certificerede.
For kun 35€ kan du få en frokostmenu. Mere info:

www.jellyfish-restaurant.de.

 

Restaurant, Bar

Restaurant, Bar

Coast by East

Midt i Hamborgs moderne Hafencity-kvarter finder man ikke blot bjergtagende arkitektur og sjove, små caféer, men også restauranten ’Coast’, som tilbyder en solid blanding af asiatiske specialiteter og spændende Sushi-kreationer. Herfra er udsigten fænomenal, cocktails’ne stærke og maden til at dele. Family-style konceptet er kommet for at blive! Prøv den sprøde andesalat med ristede peanuts, frisk tuntatar marineret i chili eller den confiterede helleflynder med chimmichurri og stegte ris. Du går ikke sulten fra borde! I kælderen findes et enotek med et stort udvalg af vine fra hele verden. Mere info:

www.coast-hamburg.de.

 

FET_Juletur_Hamburg_Jul_Park Hyatt

 

Apples Restaurant & Bar

Park Hyatt’s egen restaurant, Apples, har specialiseret sig i innovative egnsretter (med inspiration fra det franske køkken), som trylles frem i det store, åbne køkken. Gæsterne kan nyde et solidt udvalg af retter baseret på ingredienser fra lokale leverandører, f.eks. ørreder fra en farm nær Hamborg og kød fra gårde i Halligen, en øgruppe i Nordsøen. Restauranten bærer præg af hotellets internationale atmosfære, og selvom her er plads til en del gæster, er stemningen hyggelig og afslappet. Prøv en bøf tatar med 10g Ossietra caviar eller en hel menu med seks retter. Mere info:

www.apples-restaurant.de.

 

FET_Juletur_Hamburg_Jul_Die Bank

 

Die Bank

En gammel bank danner, som navnet antyder, rammerne om én af Hamborgs mest populære spisesteder. Siden 2005 har Die Bank leveret gourmetmad til rimelige priser. Menukortet består af klassiske retter med et moderne twist, som nok bedst kan sidestilles med god, traditionel brasseriemad. Hver eftermiddag og aften disker Cocktail & Oyster Bar op med diverse lækkerier, og stemningen er ret international. Die Bank kunne lige så godt ligge på Manhattan i New York, og måske netop dét er grunden til den store popularitet. Mere info:

www.diebank-brasserie.de.

 

FET_Juletur_Hamburg_Jul_jakobs_restaurant_galerie_07

 

Jacobs Restaurant

Denne to-stjernede Michelin restaurant ligger i forbindelse med det eksklusive hotel Louis C. Jacobs på én af Hamborgs dyreste adresser, Elbchaussee. Til gengæld er det hver en cent værd. I køkkenet fremtryller kok Thomas Martin delikate mesterværker frem i form af bl.a. kammuslinger med safran, pandestegt pighvar med champagne beurre blanc og sprød and med dumplings og tyttebær. Der kan vælges imellem flere, forskellige menuer, som bedst rundes af med én af kælderens udsøgte vine. (Tip: har du en sød tand? Så er citrontærten med marengs ikke til at komme udenom). Mere info:

www.hotel-jacob.de/jacobs-restaurant.

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

FET_Juletur_Hamburg_Jul_Hamburg

 

FET_Juletur_Hamburg_Jul_Christmas Hamburg

 

FET_Juletur_Hamburg_Jul_3257_VOF_01_q_032_variant_1

Når man som cykelrytter rejser ud i verden efter oplevelser, så har man brug for professionelt udstyr og gennemtestet udfordrende terræn.
Det er nu muligt på Mallorca, som må siges at være en af verdens bedste og mest besøgte cykeldestinationer.

 

FET_Udenlandsdanskeren_Mallorca_ATEADSC01136FINALLITE copy

 

FET_Udenlandsdanskeren_Mallorca_Brian Dandanell

 

Om Udenlandsdanskeren: Brian Dandanell 
Brian Dandanell, 51 år, bosat i Spanien, nærmere betegnet på Mallorca. Iværksætter og sammen med sin kone Gitte, indehaver af Dandanell Bike Rental. Cykelsporten har været omdrejningspunkt i Brians liv siden 1979 og har taget ham rundt i store dele af verden. Både som rytter og senere i funktion af dopingkontrollant.
Brian og hans hustru Gitte havde i mange år talt om at ændre hverdagen hjemme i Danmark,uden dog rigtigt at få gjort noget ved det. Først i forbindelse med nogle arrangerede cykelture til Mallorca tog planerne fart. Brian erfarede, at professionel cykeludlejning ikke var letat finde og ej heller optimal i forhold til den faglige service, man som cykelrytter har brug for.
Heraf opstod idéen til Dandanell Bike Rental. 
www.dandanellbikerental.com

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

Hvorfor Mallorca?

”Cykelmotionister besøger øen fra hele Europa og USA. Op mod 500.000 kommer for at cykle hvert år og diversiteten er stor. Alt fra uøvede til top professionelle kvinder og mænd, unge som ældre. De kan få bjerge, natur og strand uden at skulle køre langt, og hertil det gode vejr selvfølgelig.

Mallorca har den fordel i forhold til nord Europa, at man kan træne i fine vejrforhold hele året rundt samt at man sjældent punkterer, da der her på Mallorca ikke findes flintesten.

En klar forudsætning for at kunne starte en forretning er, at der skal være et kundegrundlag. Intet sted i verden samles der således flere cykellister end på Mallorca. Jeg har gennem mange år brugt Mallorca til trænings ophold og kom hertil første gang i 1984, hvorjeg var på træningslejr med det danske cykel landshold.”

 

Hvad kan Mallorca som Danmark ikke kan?

”Mallorca kan tilbyde væsentligt bedre og mere pålidelige vejrudsigter end Danmark.

Man har endog på Mallorca en specifik lovgivning med hensyn til cykler og bilers færden. Alle der kommer hertil for første gang for at opleve terrænet fra sadlen af en cykel oplever, at der blivertaget et enormt hensyn til cykellister. Et eksempel er, at bilister skal passere cyklister med en afstand på minimum 1,5 m. Enhver der har kørt cykel på de danske landeveje ved, at det ikke helt er forholdene i Danmark.

Mallorca tilbyder terræner til alle niveauer, hvilket gør at alle cykellister kan blive udfordret på eget niveau, om man tæller km og højdemeter eller “bare” vil have en fantastisk og anderledes cykeloplevelse. Dertil får man mulighed for at besøge det lokale Mallorcinske køkken, samt smage den lokale vin. Her skal man vove sig lidt væk fra turist områderne og ikke være bange for at give sig i kast med menuen på Spansk eller Mallorcinsk.”

 

3-5 must see´s i dit nærmiljø?

”Restaurant Es Verger, Alaro, med udsigt til Castel d’Alaro. Den er en del af et forsvarsanlæg fra ca. år 1250. Restauranten har åben 365 dage om året fra kl. 10:00 – 20:00. De serverer de bedste lammeskuldre på Mallorca og har en fantastisk udsigt set fra ca. 500 meters højde, udover det centrale og naturskønne Mallorca. Sa Calobra skal ligeledes opleves som cykelturist. En fantastisk naturoplevelse og en anderledes strandoplevelse. Torrent de Pareis er for de vandrende en mulighed for at tage turen hele vejen op til Lluc klosteret. En Mountainbike tur ad Camino de Massanella til toppen af Puig de Massanella i 1365 meters højde. Her bliver man udfordret på både krop og sjæl og kan stærkt anbefales. Denne tur kan tillige tages til fods. Et besøg hos en eller flere af de mange lokale vinmagere, hvor de ældste i vores nærområde kan dateres helt tilbage til omkring år 950. Tiden under Mauerne og hvor Selva/Inca var det andet største vinområde. Der findes vinområder på nordvest kysten, der kan dateres tilbage til romersk tid. Man kan besøge vinkældre der har sin oprindelse før år 1000 hos Son Bordils, lige udenfor Inca. Og i Consell skal man besøge Bodega Ribas, der har været i samme familie eje i nu 13 generationer. De er garant for den klassiske Mallorcinske vin tradition.

Sidst, men ikke mindst, skal man tage turen fra Alaro op til Orient og derfra ned til Bunyola. I Bunyola stiger man på toget, der kører over bjerget til den solbeskinnede kløft, hvori byerne Sollér og Puerto de Sollér ligger. Fra Sollér kører der mange gange i timen en veteran sporbane ned til Puerto de Sollér. En utrolig smuk tur.”

 

Var din udlængsel af karrieremæssige grunde eller blot et ønske om nye oplevelser?

”Siden jeg startede med at cykle seriøst i 1979 har jeg rejst i hele verden. Jeg har beskæftiget mig med cykling i hele mit voksne liv. De sidste 4 år inden opstarten på Mallorca rejste jeg verden rundt og foretog dopingprøver. Det var en super spændende tid, men et liv i en kuffert uden at vide hvad dagen i morgen vil bringe, ude eller hjemme, er hårdt for både familien og en selv.

Da min hustru Gitte og jeg i flere år havde gået med ideer og tanker om at bygge vores egen virksomhed, tog vi springet da muligheden meldte sig. Dog kun med mig til en start, men målet er, at vi skal arbejde sammen så hurtigt som overhovedet muligt. Det kræver en del af vores ægteskab, at vi opholder os i hver sin ende af Europa, store dele af året.”

 

Ud over: Just Do It, har du så tre ting man skal overveje inden man rykker teltpælene op og lytter til udlandet?

”Gør op med dig selv om du er parat til at leve i en anden kultur, på godt og ondt. Hvis ting ikke fungerer hvor du er, kommer de heller ikke til at fungere i et andet land. Man flygter ikke, man flytter og man skal være klar til at arbejde personligt med sig selv hele vejen.

Når man så har taget en fælles familiær beslutning om at flytte, så er det en god idé at investere tid i, at forberede sig så godt som muligt selv, i forhold til det nye hjem, de nye omgivelser og det der generelt venter dig i udlandet. Det kræver, at man forholder sig til de nye omgivelser og systemer, således at man ikke lander et sted og skal starte helt fra bunden af. Stor og grundig forberedelse inden endelig afgang, gør processen meget lettere og succesfuld.

Når det så er sagt, så kommer man til et punkt, hvor det føles lettest at forblive hjemme i de vante omgivelser og fortsætte med hvad man nu gør. Det er så hér, at man skal slippe sikkerhedslinen og springe ud i det.

Man skal ikke flytte til udlandet, hvis ikke man er klar til de udfordringer der måtte komme. Men har man forberedt sig og gjort sit forarbejde fornuftigt er det bare om at komme afsted.”

 

Hvordan ser dit liv anderledes ud, i forhold til da du boede i Danmark?

”Jeg er langt fra min familie og mine venner og deraf væk fra mange af de sociale ting mange tager for givet. Jeg har fra marts til november, svært ved at deltage i fødselsdage og andre familie begivenheder i Danmark. Det kan godt være et savn.

Men med den teknologiske udvikling er kontakten til venner og familie i Danmark blevet meget lettere. Nu er de kun et tale og/eller et video opkald væk. Selvfølgelig ikke det samme som at være fysisk sammen med dem, men dog lettere og bedre end hvis kontaken skulle vedligeholdes via post. Dagligdagen er derudover baseret på turister og derfor opdelt i sæsoner. Det er ikke et normalt 8:00 – 16:00 job.

Livet er generelt anderledes primært grundet den anderledes kultur og vejret. På den anden side ligner det nok de fleste andre iværksætteres liv, med de friheder og samtidige udfordringer, der nu engang er ved at være selvstændig.”

 

FET_Udenlandsdanskeren_Mallorca_Banyalbufar_den lille by ved havet_privat foto

Selva i vores nærområde er porten til Tramuntana bjergkæden og er med deres kirke fra 15. hundrede tallet og viet til Sant Llorenc, et vigtigt samlingspunkt for de lokale og folk omkring. Selva har bla med deres vand været en vigtig brik i forbindelse med vinproduktion i mere end tusinde år.

 

FET_Udenlandsdanskeren_Mallorca_Selva_privatfoto

Banyalbufar, hvis Mooriske navn er ”lille by ved havet”. Med de forskellige niveauer, den snoede bjergskråning og omgivet af havet, er denne by bestemt et besøg værd. Det er også i Banyalbufar at man kan købe vinen med den kendte Malvasia drue.

 

FET_Udenlandsdanskeren_Mallorca_DSC02592 copy

 

FET_Udenlandsdanskeren_Mallorca_ATEADSC01158LITE copy

 

FET_Udenlandsdanskeren_Mallorca_ATEADSC01154LITE copy

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

Udenlandsdanskeren- serie i Liebhaverboligen

 

Tanken om at flytte sig selv, sin familie og forretning ud over landets grænser har på et tidspunkt nok ramt en del danskere. En ting er tanken, en anden er at handle på idéen og drømmen om at skabe et nyt liv i et andet land. Vi kan forberede os til det meste og forestille os, hvordan det bliver, men når huset er pakket ned, og vi står i vores nye liv, er virkeligheden måske en anden. Har man sin familie med, skal alle have tid til at lande bedst muligt. Alt føles anderledes, og ingenting er, som det plejer. Men med mod og fokus på at vi selv har ansvaret for at få det bedste ud af det, kan det blive en fantastisk ny start uden for Danmark, for dig, din familie og for din virksomhed.

“Udenlandsdanskeren” er en serie med spændende danske personligheder, der af den ene eller anden årsag, har valgt at bosætte sig i udlandet.

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

Eskilsø er ren idyl med mange landskaber. Erik Jensen bor med sin familie på øen, som ejes af en naturbevarende fond. Også børnene trives i pagt med naturen og med sejladsen i jolle for at komme i skole. På den øde ø gælder det om at have sportsånd og gå til udfordringerne med en kreativ indstilling. Her kommer hverken Falck eller brandvæsenet og redder én, når havnen oversvømmes, eller taget blæser af i en storm!

 

FET_Fodpåegenø_Ø_Privatejede_Øer_Øhistorie_Eskilsø_20150925_100319

Der er fire søer på Eskilsø. Et par af dem har ind til for nylig været drænet til dyrkning, blandt andet denne mod sydøst.

 

For fem år siden boede Maiken og Erik Jensen i et villakvarter i Horns- Herred sammen med deres fem børn. Han arbejdede som servicemontør og hun på fabrik. En dag blev han bedt om at reparere et oliefyr på Eskilsø i Roskilde Fjord og faldt straks for øen. Til sin kunde på Eskilsø sagde han, at hvis der blev mulighed for at få en bolig på øen, var han meget interesseret. Skæbnen ville, at beboerne i øens ene og største hus skulle fraflytte. På den måde blev Erik Jensen og familien tilbudt lejemålet af fonden, som ejer Eskilsø.

I dag er familien på fem (de to ældste børn er flyttet hjemmefra) eneste beboere på øen sammen med en beboer i nabohuset. Hjemmet er en forpagterbolig fra 1929 til den gård, der tidligere lå på øen. Her lever familien i pagt med naturen, men også med udfordringer på grund af vind og vejr:

”Før boede vi i et typisk parcelhuskvarter, hvor vi ikke havde så megen kontakt med andre i kvarteret. Vi skal aldrig tilbage til sådan et sted. Selv om vi bor øde her på øen, taler vi med mange flere lystfiskere, fuglekiggere, turister og lokale, vi møder på Sjælland, når børnene skal til skole og hjem igen.

Oprindeligt kommer Erik Jensen fra Fredericia. Han har arbejdet mange steder, blandt andet en del år på Færøerne, hvor han mødte sin hustru. Hun boede dog på en af de større øer, så småøer er noget nyt for begge. I dag er hun hjemmegående, mens han er styrmand på Omø-færgen. Han arbejder 24 timer ad gangen og har så fri i to døgn.

At være behjælpelig med naturgenopretning er egentlig ikke en del af kontrakten for familien, som hver dag sejler de tre børn på 9, 11 og 15 år til Sjælland og derefter kører dem med bil til skolen i Skibby. Men det blev hurtigt en del af livet at hjælpe med at oprette stisystemer, udtynde naturhegn, rydde op og pleje terrænet. Det vil i realiteten sige at holde uønskede buske, træer og planter nede. Ikke med sprøjtning, men ved at slå, grave og trække (med kæder og traktor) og få køer og får til at afgræsse de uønskede vækster. Hjælp til arbejdet får fonden, som ejer øen, og Erik Jensen af frivillige fra en lokalafdeling af Danmarks Naturfredningsforening. Mod bespisning hjælper de frivillige – i al slags vejr – med til at rydde områder for krat af vilde roser, hyld og tjørn samt invasive vækster.

 

Alle naturtyper

På Eskilsø er foruden ruinen af et munkekloster fra 1100-tallet mange idylliske landskabstyper.

Her er hele fire søer og flere tidligere mergelgrave med selvsåede træer og opfyld af sten fjernet fra markerne, dengang øen stadig blev dyrket med korn. Her er også højdedrag, dale, strandenge og afmærkede stier for de små 2000 turister, som hvert år lægger vejen forbi efter at have aftalt sejlads med Erik Jensen. Kajakroere finder også ind men må kun gå i land ved havnen, da strandengene med ynglefugle er fredede.

”Vi går ofte tur på stierne for at tilse dyr og natur. De første år satte vi os med termokande eller grillede på en skråning med smuk udsigt, men det er ikke blevet til så meget på det seneste. For der er altid så meget praktisk at gøre,” fortæller Erik Jensen.

Den bedste egenskab ved ham som øboer er hans evne som problemknuser, der kan klare samtlige håndværk og udfordringer i kølvandet på naturens og vejrets luner:

”Det fascinerende ved at bo på en lille ø er naturen, som man har direkte forbindelse til. Vi har en interesse for øen og følelser for stedet, som vi gerne vil gøre noget godt for og passe på,” forklarer Erik Jensen, mens Maiken Jensen supplerer:

”Der er ikke nogen særlig forskel på at bo her og for enden af en grussti et andet sted. Men der er sejlturen mellem os og den større ø Sjælland, som gør det hele lidt mere besværligt”.

For børnenes kammerater er det meget eksotisk, at familien bor på en mindre ø. Nogen spørger sågar, hvordan husene ser ud, som var de anderledes end andet dansk byggeri. Kammeraterne overnatter, når de er på besøg og lader sig gerne drage ind i en verden af natur og dyr integreret i hverdagen.

”Vores børn har det generelt godt med at bo på øen. Især bruger den ældste datter, der som os andre er naturmenneske, stedet til udeliv blandt andet på hesteryg. Men det kan da ske, at børnene føler sig lidt afsondrede, når de ikke på egen hånd kan cykle til kammerater”, fortæller Maiken Jensen.

 

Må hjælpe sig selv

Ulemper ved ølivet er besværet ved at være på forkant med vejrudsigten og at strande på grund af lavvande med for lidt vand i fjorden.  Storme som Bodil har også været en udfordring: Tagplader på ejendommens stald måtte fastgøres med wires. Og da havnen blev oversvømmet og beskadiget, måtte Erik Jensen selv i krig med at reparere. Om vinteren skal der desuden holdes isfrit ved jævnlige sejladser for at skabe røre i vandet ud for øen og ved anløbsbroen på Sjælland.

”Vi må være kreative og parate til ad hoc-løsninger. Vi kan ikke ringe til Falck eller brandvæsenet og vente på hjælp. I de perioder hvor jeg har været væk flere uger ad gangen, stod Maiken med tingene selv. Over telefon har jeg guided hende igennem blandt andet reparation af en dryppende vandhane i kælderen og manglende strøm i huset. Sådan bliver man nødt til at have sportsånd og ikke være sart anlagt, når man bor herude”, forklarer Erik Jensen.

Interesserede kan se på www.eskilsø1.dkhvorfra overfart fra Skovbroen kan arrangeres.

 

FET_Fodpåegenø_Ø_Privatejede_Øer_Øhistorie_Eskilsø_20150925_103436

 

FET_Fodpåegenø_Ø_Privatejede_Øer_Øhistorie_Eskilsø_IMG_1291

Maiken og Erik Jensen bor til leje i den tidligere forpagterbolig fra 1929. Tre ud af deres fem børn bor der også.  

 

FET_Fodpåegenø_Ø_Privatejede_Øer_Øhistorie_Eskilsø_20150925_095330

Lokale jægere fra Jyllinge kommer jævnligt på øen for at regulere ræven, der tager æg og fugleunger fra rederne. 

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

Munkenes gamle ø

Med sine 1,4 km2 er Eskilsø den største ø i Roskilde Fjord. Øen er ejet af Struckmanns Naturfredningsfond, som for 30 år siden erhvervede sig øen for 1,8 million kr. af Selsø og Lindholm Godser. Øen har tidligere været dyrket og beboet af bønder. Men efter at en gård brændte i 1969, har stedet været dyrket af forpagtere ude fra. Dyrkningen ophørte for ti år siden, og i dag har en landmand 120 kvier gående på græs i sommer-halvåret som en del af naturplejen.  Otte får med lam afgræsser også øen. De tilhører familien Jensen, som i fem år har boet til leje i den tidligere forpagterbolig med tilhørende stald. I et andet hus, en tidligere fodermesterbolig, bor en anden beboer. Eskilsø er et morænelandskab på hævet havbund fra istiden med det højeste punkt på 12 meter over havet.

På Eskilsø findes ruinen efter kirken til et Augustiner-  kloster fra 1100-tallet, der cirka år 1175 blev flyttet til Æbelholt vest for Hillerød af Abbed Vilhelm. Sten fra klostret blev genbrugt til øens lille havn, hvortil man sejler fra Skovbroen ved Sønderby i Hornsherred. Planter fra munkenes køkken- og urtehaver ses stadig på øen – blandt andet Kongelys, Tandbæger, Glat Burre og Bulmeurt. Øen blev fredet for 30 år siden, og de seneste fem år er naturgenopretningen intensiveret ved hjælp af frivillig arbejdskraft. Eskilsø har et rigt fugleliv, og jagt på vandfugle har været forbudt siden 1996.

Kilde: Gyldendals Leksikon, Wikipedia m.fl.

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

Efteråret kalder på hyggelige storbyweekender i f.eks. Salzburg eller Hamborg, som begge lokker med god shopping og gourmet i særklasse.
Eller hvad med et vaskeægte spaophold på Sveriges bedste spahotel? Her er denne måneds rejseunivers.

 

FET_Rejser_Regitses_Rejseunivers_Selma Spa

 

Forkælelse på Sveriges bedste spahotel 

Er du vild med spa og wellness, så bør du lægge vejen forbi Selma Spa i Sverige! Selma er nemlig ikke bare nabolandets første spahotel, det er også ét af nordens største. Derudover har det vundet flere priser, og i år kan Selma Spa bryste sig af at være Sveriges bedste spahotel. Ikke dårligt!

Vi er langt oppe – tæt på den norske grænse og ca. 4 timers kørsel fra Stockholm – men så er der også dømt livsnyderi for alle pengene! Nogle tjekker ind for at få gang i et vægttab eller en sundere livsstil, mens andre blot vil nyde godt af det store wellness- og rekreationsområde, som byder på alt fra udendørs- og indendørs pools til saunaer og jacuzzier.

Træningsdelen er ret omfattende og kan tage pusten fra selv den mest garvede fitnessentusiast, og om vinteren kan et besøg på spahotellet kombineres med en omgang skiløb i det nærliggende skiområde i Sunne.

Selma Spa byder også på en restaurant, hvis menu er sammensat af sunde, nærende råvarer. Filosofien om en sund livsstil er altså totalt gennemført.
Se mere på: www.selmaspa.se.  

 

FET_Rejser_Regitses_Rejseunivers_Jellyfish

 

Shopping og feelgood i Hamborg

I sidste måned var jeg et smut i Hamborg, der som bekendt kun ligger 4 timers kørsel fra København. Den nordtyske storby oplever i disse dage et sandt boom i turismen, og det er ikke svært at få øje på hvorfor.

Udover at være en ren og grøn by med masser af parker, så kan Hamborg bare et eller andet, når det kommer til gourmetoplevelser og shopping i særklasse.
Når vi taler storbyferie i Europa, er det helt klart én af mine yndlingsdestinationer.

Der er masser af restauranter og hoteller at vælge imellem, men én af byens absolutte hotspots lige pt hedder ’Jellyfish’. Det er en moderne restaurant med frisk fisk og skaldyr på menuen. Skal det være asiatisk, så læg vejen forbi ’Coast by East’ i det spændende havnekvarter. Slutteligt kan du meget passende indkvartere dig på det elegante ParkHyatt, som ligger lige midt i Hamborgs shoppingmekka. Mere om det snart på: www.thecopenhagentraveler.com

 

FET_Rejser_Regitses_Rejseunivers_Salzburg

FET_Rejser_Regitses_Rejseunivers_Cafe Tomaselli Salzburg

 

Forlænget weekend i Salzburg 

De fleste kender til Wien, men skal man på en forlænget weekend, hvor gode madoplevelser og kultur er i højsædet, så bør man faktisk kigge længere mod vest. Her finder man nemlig Salzburg, som ikke blot byder på en fantastisk historie, men gourmet i særklasse og små, hyggelige butikker i de snoede gader. Det var her, at filmklassikeren The Sound of Music blev optaget i 1965 og her, at Mozart blev født og voksede op. Hans hus er i øvrigt en velbesøgt turistattraktion. Salzburgs første café hedder Tomaselli og er beliggende på en charmerende plads i centrum af byen. Her har de siden 1703 serveret god kaffe og te og ikke mindst et væld af lækre, traditionelle kager. Et lille insidertip: caféen er kendt for dets lækre croissanter. Prøv den famøse Tomaselli-croissant, som dog kun kan købes om lørdagen eller på bestilling.

Det kendte østrigske Hotel Sacher fortjener også et besøg, ikke mindst på grund af den gode udsigt og den velkendte ’Sachertort’, som blev opfundet i Wien, men er udbredt i hele Østrig. På Hotel Sacher kan du smage den originale, mens du sipper til en vaskeægte Wiener Melange (espresso med flødeskum). For yderligere info om byen, se: www.visit-salzburg.net.

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….

 

FET_RegitsesRejseunivers_Regitse

 

Om Regitse

 Regitse Rosenvinge er 27 år og bosat i København.
Hun er rejseskribent, tekstforfatter og stifter af rejsebloggen
The Copenhagen Traveler, som omhandler rejser og luksuslivsstil.
Har du spørgsmål, idéer eller oplevelser, du gerne vil dele med Regitse,
kan du sende hende en mail på regitse@mhh.dk. 

 

……………………………………………………………………………………………………………………………….