Saml maden på Amager

Artikel af: Mette Andersen - Sep 07 2020 kl: 15:41

FET_Sanketur

 

Strand, eng og skov er gode steder at finde urter, ligesom kokkene på gourmetrestauranter som Noma og Geranium gør det. Der kan ikke garanteres fund af bestemte planter, når sanketure.dk inviterer på tur 20. september kl. 13 på det sydlige Amager. Men der vil højst sandsynligt være noget spændende at smage på! Mødested er P-pladsen på Sydvestpynten, Kalvebodvej 272 i Dragør, og den fem kilometer lange tur tager 2-2,5 time. Fokus vil være på det gastronomiske, og hvordan de indsamlede planter kan gøre et måltid mere velsmagende. Guiderne Nina og Thomas, som er kok, vil lede deltagerne rundt i naturen efter spiselige blomster, bær, frø og urter. Kurve og urteknive sælges før turen, hvis man ikke selv har det med.
Billetter a 250 kr. købes på www.madbillet.dk.